Hvetemel for italiensk pizza type 00 25 kg

Mel med sterkt, fleksibelt gluten, ideelt for kaker som krever lang gjæring, inkludert klassisk napolitansk pizza. Det gir en veldig myk og aromatisk skorpe med optimal fuktighet. Deigen er luftig og lett. Høyverdig protein og gluten gir en jevn deig med lang hevetid. Ingen tilsetningsstoffer og helt naturlig.

Produktparametere
Hvetesort
Nettovekt 25 kg
Ingredienser Hvetemel type 00 .
Opprinnelsesland/Produsert i Italia
Lagringstemperatur min. - maks. 20 - 24 °C
Adresse til markedsføringsenhet Firma: Kitchens of the World SA Gate og husnummer: Gdańska 34 Postnummer og by : 05-152 Czosnów PL
Glykemisk indeks (GI) for produktet med høy GI (70)
Bruttovekt per enhet 25 kg
Antall pakker i første rad på en pall 40 stk. F.eks. (DU)
Kort markedsføringsbeskrivelse Mel for profesjonelle. Uten tilsetningsstoffer og helt naturlig.
Opprinnelsesland for hovedingrediens Italia

Allergener
Bygg og byggprodukter Nei
Melk og melkeprodukter (inkludert laktose) Nei
Skalldyr og produkter derav Nei
Valnøtter og produkter derav Nei
Lupin og lupinprodukter Nei
Rug og rugprodukter Nei
Pistasjnøtter og pistasjnøttprodukter Nei
Cashewnøtter og cashewnøttprodukter Nei
Hvete og hveteprodukter Ja
Peanøtter (jordnøtter) og produkter derav Nei
Mandler og produkter med mandler Nei
Paranøtter og paranøttprodukter Nei
Havre og havreprodukter Nei
Fisk og fiskeprodukter Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Selleri og selleriprodukter Nei
Peanøtter, pinjekjerner og produkter med pinjekjerner Nøtter Nei
Sesamfrø og sesamfrøprodukter Nei
Bløtdyr og bløtdyrsprodukter Nei
Nøtter Nei
Macadamianøtter og macadamianøttprodukter Nei
Glutenholdige korn Kan
Egg og eggprodukter inneholde Nei
Hasselnøtter og hasselnøttprodukter Nei
Sennepsfrø og sennepsfrøprodukter Nei
Sojaprodukter og sojaprodukter Kan inneholde

Oppbevaring
Tilberedningsanvisninger Perfekt for kaker, pasta, pizzadeig, gnocchi og brød. Bakingsindeks 280-300.
Forpakning med beskyttet atmosfære Nei
Produktbehandling Til baking
Lagringsmetode: Oppbevares tørt og kjølig

brNæringsinnhold
Grunnenhet g/100 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 0,01 g /

Ytterligere innholdsangivelser
Spesifikke opplysninger om midlet Søtningsmidler Nei
Uspiselig hylster Nei
Tilleggsopplysninger
Er handelsenheten en forbrukeremballasje? Ja