Einebærpølse Krakus 200g

OVERFLATEINSPEKSJON: Pølse i naturtarm – tynne svinetarmer med en diameter på 28–30 mm, skrudd opp i form av en girlande med en ytterdiameter på ca. 32 cm. Overflaten er ren, hylsen sitter tett mot kjøttmassen og har jevne folder. Fargen på pølseoverflaten varierer fra brun til mørkebrun.
KONSISTENS: Veldig faste, 2 mm tykke skiver skal ikke falle fra hverandre.
TVÆRSNITTSUTSEENDE: Fargen på kjøttet i tverrsnittet er mørkerosa til rødt, fettet hvitt med rosa eller kremfargede toner, bindemasse rosa.
SMAK- OG LUKTPROFIL: Smak og aroma karakteristisk for røkt, røykt, kokt og tørket svinpølse. Smaken er ganske salt med et snev av krydder, spesielt einer.

Produktparametere Kiełbasa
Kjøtttype Svinekjøtt
Type forpakket
Produksjonsmetode røykt
Holdbarhetsklasse holdbar
Kornstørrelse middels malt tørket
Ingredienser Ingredienser: Svinekjøtt, salt, krydder (inkludert einer 0,14 %), smaksforsterker: E621, sukker, antioksidant: E300, sojaproteinhydrolysat, krydderuttrekk, konserveringsmiddel: E250. Produkt i svinetarm. 100 g av produktet består av 120 g svinekjøtt. Produktet kan inneholde: selleri, sennep.
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Bruttostykkevekt 0,21 kg
Nettostykkevekt 200 g
Lagringstemperatur min. - maks. 2 - 6 °C
KN-kode 16010099

Allergener
Sennep og produkter derav Kan
Egg og derivater Nei
Sesamfrø og derivater Nei
Nøtter Nei
Soja og derivater Ja
Selleri og derivater Kan
Bløtdyr og derivater Nei brMelk og produkter som inneholder det (inkludert laktose) Nei
Skalldyr og produkter derav Nei
Lupin og produkter derav Nei
Glutenholdig korn Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Fisk og produkter derav Nei

Næringsinnhold
Energiverdi kcal (Energi) i deklarert enhet (g eller ml) 330 kcal/100g
Saltinnhold per porsjon (generelt) 3,2 g
Karbohydratinnhold per porsjon (sukker) 0,5 g
Grunnenhet g/100 g brKarbohydratinnhold per deklarert enhet (g eller ml) 0,8 g
Karbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g eller ml) 0,5 g
Fettinnhold per porsjon (generelt) 27 g
Fettinnhold per porsjon (mettede fettsyrer) 10 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 27 g
Fettinnhold (mettede fettsyrer) per deklarert enhet (g eller ml) 10 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 3.2 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 21 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Energiverdi kJ per porsjon (Energi) 1370 kJ
Energiverdi per deklarert enhet (g eller ml) 1370 kJ/100g
Proteininnhold per porsjon (generelt) 21 g
Karbohydratinnhold per porsjon 0,8 g
Energiverdi av kcal per porsjon (Energi) 330 kcal