Tapioka (Maniokstivelse) glutenfri ØKO 800 g - BIO PLANET

Økologisk tapioka utvinnes fra maniokrotknoller. Denne busken dyrkes for tiden i Brasil, Mexico samt i India, Bolivia og Paraguay, hvor den er en av hovedkildene til stivelse. Kornene og melet som lages av dem, er grunnlaget for mange tradisjonelle retter og har nylig også blitt et populært tilskudd i asiatiske desserter. Maniokstivelse har ingen karakteristisk ettersmak eller lukt og påvirker derfor ikke den endelige smaken av de tilberedte rettene. Tapioka anbefales spesielt til baking av kaker, brød, kaker og småkaker. Den kan kombineres perfekt med frukt- og plantemelk (f.eks. kokos). Den kan også brukes som base for gelé, puddinger, desserter, meieriprodukter og frukt. Den egner seg også utmerket som fortykningsmiddel for supper, sauser og mousser. Sertifisert glutenfri økologisk maniokstivelse er en utmerket erstatning for hvetemel og potetstivelse. Det er et godt alternativ for personer med matintoleranser samt veganere og vegetarianere.

INGREDIENSER

Tapioka (maniokstivelse) * 100 % (* sertifisert økologisk ingrediens).

NÆRINGSVERDI PER 100 ml

Energiverdi - 1507 kJ / 355 kcal ,
Fett - 0,02 g,
inkludert mettet fett - 0 g
Karbohydrater - 88 g,
inkludert sukker - 3,4 g
Protein - 0,2 g
Salt - 0 g

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD

Oppbevares på et tørt og kjølig sted.