Sur rømme 22% Figand 5kg

Fløte produseres ved sentrifugering av helmelk. Surret med bakteriekulturer. Underkastet pasteuriserings- og homogeniseringsprosessen. Deretter blir den termisk behandlet etter tilsats av fortykningsmidler som beskytter proteinet. Dette forhindrer at fløten koker over i suppen.

Produktparametere
Type Krem
Volum 5 l (dm³)
Fettinnhold 22%
Produkttype Homogenisert, termisk behandlet
Opprinnelsesland/produsert i Polen
Adresse til distribusjonsenhet Firmanavn: Zaklad Mleczarski Figand Sp.j Leszek Figarski i Wspólnicy Gate og husnummer: Kol. Wawrzyszów 29 Postnummer og by: 26-625 Wolanów DE
Ingredienser 99 % fløte, modifisert maisstivelse, fortykningsmiddel: karobkjerne-mel, melkesyrebakteriekulturer
Nettovekt 5 kg
Bruttovekt per enhet 5,2 kg
Antall pakker i første rad på en pall 100-pakning F.eks. (DU)
Bruk Til salater;Til sauser;Til supper
Lagringstemperatur min - maks 2 - 8 °C
Opprinnelsesland for hovedingrediens Polen

Allergener
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Egg og derivater Nei
Sesamfrø og derivater Nei
Lupin og derivater Nei
Melk og derivater (inkludert laktose) Ja
Bløtdyr og derivater Nei
Glutenholdige korn Nei
Skalldyr og derivater Nei
Fisk og derivater Nei
Nøtter Nei
Soya og derivater Nei
Sennep og derivater Nei
Selleri og derivater Nei

Lagring
Lagringsmetode: Oppbevares i kjøleskap

Næringsinnhold
Grunnenhet g/100 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 0,1 g
Porsjonsstørrelse 100 g