Sambal-Chili-Saus ØKO 100 g - YAKSO

Sambal er en sterkt krydret indonesisk tykk saus eller pasta laget av modne chili, servert til mange asiatiske retter som tilbehør. Denne unike retten har fått navnet sitt etter en steinmorter eller en bambusmorter (Ulek-Ulek), som brukes til å male chili med løk, nøtter og krydder. Variasjonen Sambal oelek , som bør uttales som sambal ulek , er en type chilipuré, noen ganger krydret med litt salt og noen dråper limejuice eller eddik. Sambal oelek kjennetegnes av sin ekstremt krydrede smak med en syrlig og salt smak. Den passer perfekt til nudler, ris, sjømat samt kjøtt- og grønnsaksretter. Pasteurisert produkt.

INGREDIENSER
Cayennepepper *, salt, brennevineddik *, maisstivelse * (* ingrediens fra kontrollert økologisk dyrking)
NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energi: 112 kJ / 27 kcal
Fett: 0,5 g
hvorav mettede fettsyrer: 0 g
Karbohydrater: 3,7 g
hvorav sukker: 3,7 g
Fiber: 0,8 g
Protein: 1,8 g
Salt: 12 g

NETTOVEKT: 100 g

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt.
Produsent - navn og adresse: FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega