Salatmiks med svartkummin 100g - VIVIO

De sunne egenskapene til kornet er først og fremst knyttet til det høye innholdet av vitaminer og mineraler. Korn er en kilde til helsebringende fettsyrer (EFAs). Olje utvinnes fra solsikkefrø, gresskar, sesam, svartkummin og linfrø. Frøene beriker også smaken av ulike retter, de er et populært tilbehør til alle salte og søte måltider.
Små solsikkefrø inneholder vitaminene E, B1, B2, B6, PP, folsyre og mineraler, inkludert kalium, magnesium, fosfor, jern, sink og kalsium. Blant alle frø inneholder de flest flerumettede fettsyrer, noe som imidlertid gjenspeiles i deres energiverdi (100 g er over 500 kcal). En porsjon per dag (2 store skjeer korn) utgjør et utmerket tilskudd til en balansert kosthold.
Gresskarfrø er en ekstremt rik kilde til næringsstoffer, derav deres mange helsefremmende fordeler. De inneholder vitaminene A, C, E, B-gruppen og mineraler: magnesium (100 gram gresskarfrø dekker kroppens daglige behov for dette elementet), sink, fosfor, jern, mangan og kobber. Du finner også kostfiber, fytosteroler, umettede fettsyrer eller tryptofan - en aminosyre som er en forløper til lykkehormonet serotonin.
Brune eller gyldne linfrø inneholder vitaminene B6, E, C, folsyre, omega-3-syrer, inkludert ALA (alfa-linolensyre) og omega-6, magnesium, jern, sink, kalsium, kalium, fosfor, kostfiber. Det er også en av de beste kildene til lignaner - forbindelser med en lignende struktur som kvinnelige østrogener, som tilhører fytoøstrogenene.
Svartkummin - et lite frø med stor kraft, de gamle egypterne visste om det, og dagens forskning bekrefter bare den urgamle troen på de utallige fordelene med denne krydderen. Det kalles også svartkummin. Svartkummin inneholder mange stoffer som er gunstige for kroppen vår, inkludert thymokinon, som er en komponent i den eteriske oljen fra svartkummin, med antiinflammatoriske, smertelindrende, kreftbekjempende egenskaper og en beskyttende effekt på nyrene og leveren. Fettsyrene i frøene, inkludert: linolsyre, oljesyre, alfa-linolensyre, palmitinsyre, myristinsyre og sjelden forekommende eikosadien, har en positiv effekt på hjerte- og hjernehelsen. Svartkummin inneholder vitaminer: E og beta-karoten, B-vitaminer og biotin - uvurderlige for hud og hår, samt for det jevne fungerende nervesystemet. Det inneholder også antioksidanter som bekjemper frie radikaler.
Frø og frø kan trygt inkluderes i kosten for mennesker som sliter med uønskede kilo. Selv om det er en ganske kaloririk snack på grunn av høyt fettinnhold, bør det ikke unngås. Det er et sunnere alternativ til søte og salte snacks (tomme kalorier). Det høye kostfiberinnholdet (nesten 12 gram per 100 gram korn) gir en følelse av metthet og begrenser snacking mellom måltidene. Det er også en injeksjon av basiske vitaminer som spesielt trengs under en fornuftig vektreduksjon.

INGREDIENSER
Solsikkefrø (60 %), gresskarfrø (20 %), linfrø (15 %), svartkummin (5 %)

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energi - 2322 kJ / 560 kcal
Fett - 43 g
- inkludert mettede fettsyrer - 5,08 g
Karbohydrater - 17,9 g
- inkludert sukker - 1,82 g
Kostfiber - 11,07 g
Protein - 19,87 g
Salt - 0,01 g

NETTOVEKT: 100 g

BRUKSANVISNING strong
Til salater, kremete supper, tilsetning til bakt brød eller pålegg til smørbrød. Passer godt til egg, alle grønnsaker, fjærkre, pålegg.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt.