Sahne + n levende bakteriekulturer Probiotisk Narine surkrem 5 poser 5 g NARUM

BESKRIVELSE

Fløte + N levende bakterier probiotisk 5 poser Narine

-levende bakterier
- bedre fordøyelighet
hjemmelaget produkt

Fløte er et fermentert melkeprodukt som gjæres med melkesyrebakterier. De inneholdte bakteriene er: Streptococcus thermophilus St. 5, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis (Str. diacetilactis), Lactobacillus salivarius, Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus. Gjæring av melk endrer melkeproteiner (deles i mindre kjeder), noe som gjør at fløte + N tas opp bedre av menneskekroppen enn vanlig fløte.

INGREDIENSER

En pakke inneholder 1 enhet tørrgjær til TILBEREDNING av 1 liter fløte.

BRUKSANVISNING
1. En viktig forutsetning for TILBEREDNING av et kvalitetsprodukt er rent utstyr. Alle skåler som brukes til TILBEREDNING av kremen skal helle over med kokende vann eller for eksempel steriliseres med en dampkoker.
2. Kok opp 1 liter fløte (helst 20%) i noen minutter og la den avkjøles til 34-35°C.
3. Oppløs innholdet i en pose i 50 ml lunkent vann (34-35 °C) og tilsett til kremen.
4. Hell i en beholder for modning:
4a. Bruk yoghurtmaskin. Hell det ferdige produktet i en yoghurtbeholder og la det stå i 10-12 timer. Etter denne tiden tar du glassene ut av yoghurtmaskinen og setter dem i kjøleskap. Produktet er klart etter avkjøling.

OPPBEVARING
Surdeig bør oppbevares på et tørt, mørkt sted ved en bestemt temperatur ikke høyere enn +8°C, opptil 2 uker ved temperaturer opptil +30°C.