RØDE KIDNEY BØNNER (RÅSTOFF) (25 kg)

INGREDIENSER

Kidneybønner * 100% (* ingrediens fra sertifisert økologisk dyrking)

BESKRIVELSE
Økologiske kidneybønner (nyreformede) er belgfrukter. Navnet på bønnene kommer av at frøene er nyreformede. De er en utmerket kilde til kostfiber og plantebasert protein. Anbefales til supper og gryteretter, for eksempel chili con carne, og som ingrediens i salater, både varme og kalde, og etter blanding i paiter og paier.

TILBEREDNINGSMETODE
Bønnene, som har blitt bløtlagt i minst 12 timer og skylt, skal kokes i ferskt, usaltet vann i ca. 60 minutter. Salt bønnene først mot slutten av tilberedningen.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energi - 1170 kJ / 279 kcal
Fett - 0,3 g,
hvorav mettede fettsyrer - 0,1 g
Karbohydrater - 29 g,
hvorav sukker - 2,2 g
Kostfiber - 28 g
Protein - 26 g
Salt - 0,06 g

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares kjølig og tørt.