Purpurrøde rosiner 200g VIVIO

Hvordan spiser man rosiner?

Tørkede druer kan spises rå som en mellommåltid. De er også et populært tilskudd til kaker (ostekake, hevekake, pepperkaker) og desserter. Marinert i alkohol (f.eks. rom) får de en unik aroma. De smaker utmerket sammen med sjokolade, og de passer perfekt sammen med andre tørkede frukter (mandler og nøtter). De blir ofte tilført morgenmelsgrøt eller musli. De understreker perfekt smaken av herlige retter. De er en tilbehør til kjøttretter, fisk, gryteretter og salater.

Hvorfor faller de av ostekaken? Når skal de tilsettes i hevedeig?

Rosiner på bunnen av ostekaken er hver husmors forbannelse. Hva kan man gjøre for at deilige ingredienser ikke synker til bunnen av søt bakverk og gjør det mer estetisk tiltalende? Et enkelt triks kan hjelpe. Bare la rosiner trekke i lunkent vann eller melk og dryss dem med mel før de tilsettes ostemassen eller deigen. Dette skal hindre at de tørkede fruktene synker til bunnen. I hevet deig tilsetter du rosiner sammen med sukker og andre INGREDIENSER
helst før deigen går.

INGREDIENSER
Rosiner 99,5%, vegetabilsk olje 0,5%.

"Referanseinntak for en gjennomsnittlig voksen"

(8.400 kJ / 2.000 kcal).