Nudler (semulegryn) ØKO 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENSER
Durummel*, salt (* fra kontrollert økologisk dyrking)

BESKRIVELSE
Orzo (også kjent som Risoni) er en liten, tørket pasta formet som riskorn.
Ifølge italienerne ser kornene ut som bygg. Derfor heter produktet Orzo, som betyr bygg på italiensk.
Det er en kjent pastatype i de fleste middelhavsland. I Israel kalles det «ptim», i Hellas «kritharáki» og i Tyrkia «arpa şehriye». Produktet er også kjent i Arabia.
På Sicilia, hvor Orzo kommer fra, brukes denne pastaen hovedsakelig som tilbehør til supper.
Det finnes imidlertid mange andre TILBEREDNINGsmåter, for eksempel med tomatsaus eller pesto, også som pilaf med grillede grønnsaker.
Perfekt for en rask risotto kalt Orzotto.

NÆRINGSVERDI PER 100 g
Energi: 1519 kJ / 358 kcal
Fett: 1,2 g
hvorav mettede fettsyrer: 0,3 g
Karbohydrater: 75 g
hvorav sukker: 3,3 g
Protein: 10,5 g
Salt: 0,01 g

TILBEREDNING
Kok opp vann og salt. Hell i pastaen og kok i 7 minutter.

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt.