Nudler (Spelt) ØKO Spaghetti 500 g - ALCE NERO

Økologisk 500 G spelt-nudler

Deilige spaghetti-nudler fra Alce Nero laget av økologisk speltmel. Det er et flott alternativ til pasta laget av durumhvete. Vi anbefaler pasta, spesielt med Alce Nero tomatsaus.

Spaghetti-pasta lages av spelt, en veldig gammel hveteart som ble dyrket lenge før den kornsorten som i dag er mest brukt. Speltmelet som brukes til å lage pastaen har en mørkere farge fordi kornene males hele. Dette gjør at Alce Nero-pastaen sveller litt etter koking, er tyngre og dermed også mer mettende. Smaken av den kokte pastaen overbeviser med en mild, nøtteaktig tone. Speltmel er en utmerket kilde til inulin, som fungerer som et løselig fiber. Dette stimulerer fordøyelsessystemet på en naturlig måte. Speltmel inneholder B-vitaminer og mineraler som sink, kobber, kalium og spor av jern.

INNHOLDSSTOFFER

Speltmel* (* fra kontrollert økologisk dyrking)

Nettovekt : 500 g

Energiverdi: 1496 kJ / 347 kcal
Fett: 1,8 g
hvorav mettede fettsyrer: 0,2 g
Karbohydrater: 78 g
hvorav sukker: 2,2 g
Protein: 12 g
Salt: 0 g

FORBEREDELSE

Kok 100 g pasta i 1,5 liter vann. Tilsett 15 g salt i kokevannet. Koketid ''al dente'': ca. 11 minutter

OPPBEVARINGSANBEFALING

Oppbevar emballasjen tett lukket på et tørt sted etter åpning.