Etter vekt: Modnet skinke fra Łuków (skiver ca. 100 g)

Råskinken er røkt rå svinekjøtt. For å produsere 100 g av produktet ble det brukt 125 g svinekjøtt.

Produktparametre /
Type røkt kjøtt
Type kjøtt Svinekjøtt
Type etter vekt
Produksjonsmetode rå, røkt
Produktholdbarhetsklasse Semi-permanent
Kornstørrelse Stykker brIngredienser Svinekjøtt, salt, dekstrose, krydder (inneholder sennep), sakkarose, maltodekstrin, surhetsregulerende middel: E330, E334, antioksidant E301, smaksforsterker E621, aromaer, konserveringsmiddel E250. For å produsere 100 g av produktet ble det brukt 125 g svinekjøtt
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Emballasjedimensjoner (BxHxD) 12 x 4 x 21 cm
Bruttovekt 1,8 kg
Bruttoenhetsvekt 1,8 kg
Lagringstemperatur min. - maks. 0 - 6 °C
Konserveringsteknikk Kaldrøyking
Resirkulerbar emballasje Ja
Antall forbrukeremballasjer 1 stk
Utstillingsemballasje Nei
Antall emballasjer i første rad per palllag 6-pakk. F.eks. (DU)
Variabelt produkt Ja
Forbrukeremballasjetype Folie
Palltype Palle 800 x 1200 mm
Antall pakker per pall eller maksimal transportbeholder 384 stk
KN-kode 1602 41 10
Estimert vekt 1,7 - 1,9 kg
Pallehøyde 1,5 m
Antall pakker i første rad på en pall 48 stk. F.eks. (DU)
Emballasjetype første nivå Kartong
Antall lag per pall 8 lag (lag)
Maksimalt antall lag per pall 8 lag (lag)

strongAllergener
Selleri og relaterte produkter Nei
Paranøtter og paranøttprodukter Nei
Valnøtter og valnøttprodukter Nei
Hasselnøtter og hasselnøttprodukter Nei
Nøtter Nei
Skalldyr og produkter laget av dem Nei
Soyabønner og produkter laget av dem Nei
Mandler og produkter med mandler Nei Egg og produkter laget av egg Nei
Peanøtter (jordnøtter) og produkter laget av dem Nei
Havre og produkter laget av havregryn Nei
Glutenholdige korn Nei
Sesamfrø og produkter laget av sesam Nei
Lupin og produkter laget av lupin Nei
Melk og melkeprodukter (inkludert laktose) Nei
Bygg og byggprodukter Nei
Hvete og hveteprodukter Nei
Cashewnøtter og cashewnøttprodukter Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Pekannøtter og pekannøttprodukter Nei
Rug og rugprodukter Nei
Macadamianøtter og macadamianøttprodukter Nei
Bløtdyr og produkter laget av bløtdyr Nei
Pistasjnøtter og pistasjnøttprodukter Nei
Nøtter, pinjekjerner og produkter med pinjekjerner Nei
Fisk og produkter laget av fisk Nei
Sennepsfrø og produkter laget av sennep Ja

Lagring
Produkthåndtering klar til bruk
Emballasje i beskyttet atmosfære, nei
Oppbevaring i kjøleskap

Næringsinnhold
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g) 2 g
Karbohydratinnhold (totalt) 0 % NRV
Karbohydratinnhold (sukker) 1 % NRV
Fettinnhold (totalt) 3 % NRV
Fettinnhold (mettede fettsyrer) 3 % NRV
Saltinnhold (generelt) 85 % NRV
Proteininnhold (generelt) 54 % NRV brEnergiverdi kcal (energi) 6 % NRV
Karbohydratinnhold per deklarert enhet (g) 0,7 g
Karbohydratinnhold (sukker) i deklarert enhet (g) 0,6 g
Saltinnhold (generelt) i deklarert enhet (g eller ml) 5,1 g
Proteininnhold (generelt) i deklarert enhet (g) 27 g brPorsjonsstørrelse 100 g
Grunnenhet g/100 g
Kcal-energiverdi per deklarert enhet 128 kcal/100g

span style="font-size:12pt;"Ytterligere ingredienser brDetaljer om søtningsmiddel Nei
Inneholder taurin Nei
Inneholder fargestoffer Nei brTilsetningsstoffer i produktet (E-symboler) E330 sitronsyre, E334 vinsyre, E301 natriumaskorbat, E621 mononatriumglutamat, E250 natriumnitritt brInneholder fosfater Nei
Matvarer med tilsatt fytosteriner, estere av fytosteriner, fytostanoler eller estere av fytostanoler Nei
Inneholder antioksidanter Ja
Inneholder kinin Nei
Inneholder sulfitter Nei
Inneholder konserveringsmidler Ja
Uspiselig hinne Nei
Inneholder lakris Nei
Inneholder forsterkere Ja