Etter vekt: Kokt kalkunbryst Olewnik (skiver ca. 100 g)

Fjærkreprodukt i en tekstilhuell. Konsistensen er ganske fast, saftig og smulret. Fargen på snittet er lyserosa. Smak og lukt karakteristisk for et dampet kalkunprodukt, moderat salt. Uakseptabel gammel eller annen fremmed smak og lukt.

Produktparametere /
Type Blokkprodukt
Kjøtttype Kalkun
Type etter vekt
Produksjonsmetode Dampet
Produktets holdbarhetsklasse Holdbar
Kornstørrelse Grovhakket
Ingredienser Kalkunfilet 80 %, vann, modifisert stivelse, salt, glukose, aromaer, fortykningsmiddel (karragen), myseproteinkonsentrat, stabilisator (trifosfater), krydderuttrekk, antioksidant (natriumaskorbat), konserveringsmiddel (natriumnitritt). Kan inneholde: sennep, egg, selleri, soya, glutenholdige korn.
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Pallvekt 67,5 kg
Emballasjemål (BxHxD) 34 x 14 x 17 cm
Bruttovekt 2,5 kg
Bruttoenhetsvekt 2,5 kg
Produktet består av sammenføyde kjøttstykker Ja
Lagringstemperatur min. - maks. 2 - 8 °C
Resirkulerbar emballasje Nei
Antall forbrukeremballasjer 1 stk
Displayemballasje Nei
Er det tilsatt vann til produktet? Ja
Antall pakker i første rad på en pall 9 pakker. F.eks. (DU)
Produkt med variabel vekt Ja
KN-kode 1602 31 19
Estimert vekt 2,3 - 2,6 kg
Pallhøyde 1,55 m
Antall pakker i første rad per pall 90 stk. F.eks. (DU)
Antall lag per pall 10 lag (lag)

Allergener /
Selleri og produkter derav kan
Inneholde nøtter. Nei
Skalldyr og produkter derav kan inneholdeGlutenholdige korn Kan
Sesamfrø og produkter derav inneholde Nei
Lupin og produkter derav Nei
Melk og produkter derav (inkludert laktose) Ja
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Bløtdyr og produkter derav Ingen
Fisk og derivater Ingen
Sennep og derivater Kan inneholde

Lagring
Bruksanvisning Oppbevares ved +2°C til +8°C. Etter åpning oppbevares i kjøleskap og brukes innen 48 timer.
Lagringsmetode: Oppbevares tørt og kjølig

Næringsinnhold /
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g) 1,1 g
Karbohydratinnhold per deklarert enhet (g) 1,6 g brKarbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g) 0,5 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 1,86 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g) 18 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Grunnenhet g/100 g
Energiverdi kcal (energi) i deklarert enhet 87 kcal/100g