MULTIPACK (kg) - ORANSJE ORANGE FRESH BIO (ca. 6 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- alternativ til poteter
- anbefales til desserter

Søtpotet (Ipomoea batatas (L.) Poir.), også kjent som batat, søtpotet eller kūmara, er en flerårig art som stammer fra Mellom- og Sør-Amerika i vindelfamilien. Den dyrkes gjerne over hele verden, hovedsakelig i tropiske strøk. Kom til Europa gjennom Christofer Columbus' ekspedisjoner. Vokser ikke vilt.
Søtpotet er en søt, saftig rotknoll med konisk form og stor nytteverdi. Variantene finnes i fargene gul, rød, brun, beige, hvit, oransje og lilla. Den er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler, blant annet rik på beta-karoten, B-vitaminer, vitamin C, jern, magnesium, kalsium og kalium.
Søtpoteter brukes på mange måter som alternativ til vanlige poteter, som mos eller pommes frites. De kan stekes, stekes, dampes eller tilberedes på tradisjonell måte og brukes i desserter og søte snacks.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares kjølig og tørt