MULTIPACK (kg) - ØKOLOGISK FERSK ROSENKÅL (ca. 3 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- sunt snacksalternativ
- anbefales til supper og salater

Rosenkål, vanligvis kjent som rosenkål, er en toårig plante fra kålfamilien og er en botanisk variant av hagekål. Denne grønnsaken, som minner om en miniatyr kålhode, er sannsynligvis en krysning mellom grønnkål og hodekål. Rosenkål stammer fra Belgia, men har blitt dyrket i mange deler av Europa siden 1600-tallet.
Rosenkål skiller seg spesielt ut med en høy konsentrasjon av antioksidanter som støtter kroppen i kampen for helse og skjønnhet. Hyppig inntak av disse små kålene kan styrke hår, hud og negler, beskytte tannkjøttet og bidra til å opprettholde det hormonelle balansen. Rosenkål er en utmerket kilde til vitaminer – A, fra B-gruppen, C, E og K – og mineraler – kalsium, kalium, magnesium, jern, mangan, fosfor, kobber og sink.
Rosenkål bør helst dampkokes for å unngå tap av de verdifulle egenskapene. De kan også spises rå. Rosenkål anbefales til supper og salater. De passer også godt i en melje med rasp og smør eller som tilbehør til potetmos.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares kjølig og tørt