Blanding for baking av hvete- og rugbrø BIO 500 g - SOLIGRANO

Laget fra nøye utvalgte ingredienser i brødblandingen fra Soligrano fra økologisk dyrking, er dette en utmerket brødbase for deilig og sunn baking hjemme. Hvete- og rugmel er en verdifull kilde til energigivende karbohydrater som støtter fordøyelsessystemet, forbedrer tarmperistaltikken, metter og støtter vekttap av fiber, samt B-vitaminer som påvirker tilstanden til hår, hud og negler. Linfrø og solsikke leverer essensielle umettede fettsyrer, rugsurtdeig sikrer bedre opptak av næringsstoffer og øker produktets antioksidative verdi.

INGREDIENSER
HVETEMEL Type 500* (59%), RUGMEL Type 720* (30 %), Linfrø* (3 %), Solsikke* (3 %), RUGSURTDEG* (3 %), Salt (* fra økologisk dyrking).

NÆRINGSVERDI PER 100 g
Energi -1485 kJ / 351 kcal
Fett - 3,9 g
- hvorav mettede fettsyrer - 0,5 g
Karbohydrater - 68 g
- hvorav sukker - 1,1 g
Fiber - 3,9 g
Protein - 9,0 g
Salt - 2,0 g

BRUKSANVISNING
1. Ha 20 g fersk gjær i bollen, tilsett deretter 350 ml lunkent vann og bland godt.
2. Hell 500 g brødblanding i.
3. Bland ingrediensene, smør en brødform (25 x 12 x 8 cm)
4. Form deigen i formen og dekke til med et klede til den hever (dobbel volum).
5. Sett formen i forvarmet ovn ved 200 - 220 °C, stek i 40 - 50 minutter til det dannes en mørkbrun skorpe.

NETTOVEKT: 500 g

ANBEFALT LAGRING
Oppbevares kjølig og tørt. Forsegle pakningen godt etter åpning.

Produsent - navn og adresse: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY