Blanding for baking av speltbrød ØKO 500 g - SOLIGRANO

Laget av nøye utvalgte ingredienser fra Soligranos brødblanding fra økologisk dyrking, er dette en utmerket brødbase for deilig og sunn baking hjemme. Fullkornsspelt er ikke bare en rik kilde til energigivende karbohydrater, men også de nødvendige byggesteinene, proteiner og fordøyelseshjelpende, mettende fiber, samt vitaminer - PP. B6 og folsyre - og mineraler - jern, kobber, fosfor, magnesium, kalium, sink og selen. Linfrø og solsikkefrø gir essensielle umettede fettsyrer, mens surdeig fra spelt sikrer bedre opptak av næringsstoffer og øker produktets antioksidative verdi. (51%), HVETEmel type 500* (34%), linfrø* (5%), solsikkefrø* (5%), spelt surdeig* (3%), salt (* Ingrediens fra økologisk dyrking)

BRUKSANVISNING
1. Ha 20 g fersk gjær i bollen, tilsett deretter 300 ml lunkent vann og bland godt.
2. Hell 500 g av brødblandingen.
3. Bland ingrediensene, smør en brødform (25 x 12 x 8 cm)
4. Form til en deig, legg i formen og dekke til med et klede til den hever seg (dobbel volum).
5. Sett formen i en forvarmet ovn ved 200 - 220 °C, stek i 40 - 50 minutter til det har dannet seg en mørkbrun skorpe.

NÆRINGSINNHOLD PR. 100 g
Energiverdi - 1551 kJ / 368 kcal
Fett - 6,7 g
- hvorav mettede fettsyrer - 0,8 g
Karbohydrater - 61 g
- hvorav sukker - 1,3 g
Fiber – 7,8 g
Protein – 12 g
Salt – 2,0 g

NETTOVEKT: 500 g

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt. Forsegling pakken etter åpning.

Produsent - navn og adresse: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY