Mascarpone Piatnica 500g

Mascarpone er en kategori av myk og fersk ost med opprinnelse i Sør-Europa. Osten, som er laget av fløte etter tradisjonell metode, kjennetegnes av en myk, fløyelsaktig tekstur og en naturlig, kremet smak. En perfekt kombinasjon av de beste egenskapene til ost, smør og fløte. Laget av pasteurisert fløte. Den er lett å bre på brød og inneholder samtidig halvparten så mye fett som smør, noe som gjør den til et interessant alternativ. Mascarpone brukes mest til å lage desserter og kaker – spesielt som hovedingrediens i italiensk tiramisu. I varme retter beriker den smaken av mange pastasauser, kjøtt- og grønnsaksretter eller pizza.

Produktparameter /strong
Type melkekyr
Ostetype Mascarpone
Naturlig smak
Ingredienser pasteurisert fløte, surhetsregulerende middel: sitronsyre
Fettinnhold Fettrik (løpeost) (inneholder 40 % fett)
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Nettovekt per enhet 0,5 kg
Bruttovekt per enhet 0,51 kg
Nettovekt per enhet 0,5 kg
Lagring ved temperatur min. - maks. 1 - 6 °C
Opprinnelsesland for hovedingrediensen Polen
KN-kode 04061050

strongAllergene
Egg og eggprodukter Nei
Sesamfrø og relaterte produkter Nei
Nøtter Nei
Sennep og relaterte produkter Nei
Melk og melkeprodukter (inkludert laktose) Ja
Selleri og selleriprodukter Nei
Fisk og fiskeprodukter Nei
Lupin og lupinprodukter Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Soya og sojaprodukter Nei br Glutenholdige korn Nei
Skalldyr og produkter derav Nei
Bløtdyr og produkter derav Nei

Oppbevaring
Oppbevaringsmetode: oppbevares nedkjølt

Næringsinnhold
Energiverdi kcal (energi) per deklarert enhet (g eller ml) 394
Karbohydratinnhold per deklarert enhet (g eller ml) 5,1 g
Karbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g eller ml) 5,1 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 40 g
Fettinnhold (mettede fettsyrer) per deklarert enhet (g eller ml) ml) 28 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Energiverdi i deklarert enhet (g eller ml) 1626
Grunnenhet g/100 g
Saltinnhold (generelt) i deklarert enhet (g eller ml). ) 0,1 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 3,5 g