Mandelmasse 330g - VIVIO

Mandelpasta er et helt naturlig produkt som kun lages av mandler. Råvaren blir ristet og malt, noe som resulterer i en smidig pasta, perfekt som tilbehør til brød, grøt eller cocktails.
Mandelpasta er kjent for sine verdifulle helsefremmende egenskaper. Den kan være en del av en daglig sunn og balansert kosthold. Mange vitenskapelige studier bekrefter de gunstige effektene av mandelconsum på kroppens funksjoner. Dette skyldes det høye innholdet av helsefremmende næringsstoffer. Vitenskapelig forskning legger særlig vekt på det høye innholdet av essensielle fettsyrer (EFA). Publikasjoner påpeker at tilstrekkelig inntak av essensielle fettsyrer har en positiv effekt på menneskekroppens lipidprofil og senker LDL-kolesterolnivået. Tabelldata viser at 100 g mandler inneholder omtrent 52 g fett, hvorav over 47 g er umettede fettsyrer. Blant disse er enkeltumettede syrer og omega-6-syrer dominerende. Vitenskapelige undersøkelser viser at EFA-er er nødvendige for oppbyggingen av cellemembraner i alle kroppsceller og for at sirkulasjonssystemet skal fungere optimalt. De regulerer også kolesterolnivået i blodet. Det finnes også studier som tyder på at inntak av flerumettede fettsyrer i riktig dose kan forbedre helsen til diabetikere.
Mandler er også en god proteinkilde for veganere og vegetarianere. I 100 g av produktet finner du over 20 g protein. Mengden nøtter inneholder også opptil 12,2 g fiber. Innholdet av enkle sukkerarter er svært lavt, mindre enn 4 g.
Mandelmasse kan også være en svært god kilde til mineralsalter. Ifølge litteraturen inneholder mandler store mengder magnesium, jern og kalsium. Dette er ekstremt viktige næringsstoffer som ofte mangler i vår befolkning. Som vitenskapelige undersøkelser rapporterer, er magnesium en viktig komponent for den jevne funksjonen til muskler, skjelett og nervesystem. Jern har derimot enzymatiske funksjoner og er en del av hemoglobin, et protein som er nødvendig for oksygentransport i kroppen vår. I tillegg inneholder mandler betydelige mengder fosfor, sink og kalium.
Som publikasjonene understreker, skiller mandler seg fra andre nøtter ved sitt spesielt høye innhold av vitamin E. Det er et fettløselig vitamin med høyt antioksidativt potensial. Mandler kan også være en god kilde til vitamin B2.

INGREDIENSER
Ristede mandler.

PRODUKTETS NÆRINGSINNHOLD PR. 100 g sterk
Energiverdi - 2612 kJ / 630 kcal
Fett - 52 g
- inkludert mettede fettsyrer - 4,74 g
Karbohydrater - 20,5 g
- inkludert sukker - 4,8 g
Protein - 20 g
Salt - 0,035 g

NETTOVEKT: 330 g

BRUKSANVISNING
Mandelssmør er en flott tilsetning til mange retter og snacks. Det kan spises direkte fra glasset. Mandelmasse til smørbrød er en flott idé til frokost eller ettermiddagste. Pålegget passer godt til fruktmarmelade. Massen kan også tilsettes havregrøt og cocktails. Det er også grunnlaget for å lage deilige og sunne kjeks, energibar og annet bakverk.

ANBEFALTE LAGERINGSFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt.