Maizena - Maisstivelse 1000g - VIVIO

Maizena er ikke noe annet enn den velkjente maisstivelsen. Den utvinnes fra hvite maiskolber. Dermed skiller den seg fra mel hovedsakelig ved at den ikke fremstilles ved maling av korn. Maisstivelse egner seg til tilberedning av alle retter der vi vanligvis bruker vanlig mel. Den er også perfekt til å strø over deigen ved utkjevling. Den er spesielt anbefalt for personer med cøliaki siden den ikke inneholder gluten. Den blander seg svært godt med vann. Det er nok å fukte pulveret lett for å oppnå en grøtaktig konsistens. I denne formen gis den ofte til mennesker under rekonvalesens etter operasjoner. Idrettsutøvere griper også gjerne til den i perioder med økt fysisk belastning. Maizena utgjør et utmerket tilskudd til en proteindiett.
Maisstivelse er et produkt som kan konsumeres av mennesker med ulike matallergier. Den er lettfordøyelig, dietetisk og har lavt proteininnhold. I tillegg til bruk på kjøkkenet, har den også mange verdifulle egenskaper som gjør hverdagen enklere. Du kan bruke den til å fjerne olje, blod og alle slags matflekker. Den er også god til å rengjøre gryter, panner og servise. Den kan brukes som mykgjøringsmiddel ved vask. Interessant nok kan en pasta laget av Maizena lindre symptomer på solbrenthet og irritasjon fra insektstikk. Maisstivelse kan også erstatte tørrshampoo.

INGREDIENSER
Maisstivelse.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energiverdi - 1505 kJ / 354 kcal
Fett - 0,1 g
- inkludert mettede fettsyrer - 0 g
Karbohydrater - 88 g
- inkludert sukker - 0 g
Protein - 0,3 g
Salt - 0,025 g

NETTOVEKT: 1000 g

HVORDAN BRUKES
Maizena brukes hovedsakelig på kjøkkenet som erstatning for mel. Den er utmerket til å tykne supper og sauser. Den kan også tilsettes hjemmelagde kaker, kjeks og til baking av brød. Se på maisstivelsesoppskriftene nedenfor. Du kan også lage en deilig pudding, gelé og krem til kaken med Maizena. Matvarer med maisstivelse har en delikat tekstur. Maizena gjør det også enklere å kjevle deigen, den kan også strøs over bakeformen for å redusere at deigen setter seg fast.

ANBEFALTE LAGERINGSFORHOLD
et tørt og kjølig sted.