Landblutwurst Olewnik (etter vekt) 0,55 kg

Fremstilt av svinnehoder, fett, hud og svinneblod, med tilsats av bokhvete, saltet og dampet. Innmatpølse i naturlig oksebarm, skrudd opp i 10–25 cm lange stykker. Overflaten på stengene er ren, litt fuktig, små luftbobler under barmen er tillatt. Farge i produktets tverrsnitt – brun; Uakseptable lyse røde flekker som indikerer underbrenning. Konsistens ganske fast, sprø, god feste av fôret. Smak og lukt karakteristisk for dampet innmatpølse med tilsats av bokhvete og blod, moderat salt, merkbar smak og aroma av tilsatte krydder.

Produktparametere
Type Innmatpølse
Kjøtttype Svinekjøtt
Type forpakket
Fremstillingsmetode Dampet
Holdbarhetsklasse Ikke holdbar brIngredienser Blodpølse landlig kokt pølse Ingredienser: Vann, svinekjøtt 15 %, bokhvetegrøt 15 %, svinefett, svinnelever 10 %, svineskinn, svinneblod, salt, tørkede grønnsaker (gulrot, selleri, løk, pastinakk, purrepaprika), krydder, sukker. Spiselig hylster – oksebarm. Kan inneholde: sennep, egg, melk (inkludert laktose), soya, glutenholdige korn. Næringsinnhold per 100 g produkt: Energiverdi 925 kJ/223 kcal; Fett 16 g, hvorav mettede fettsyrer 6,0 g; Karbohydrater 9,0 g, hvorav sukker 0,6 g; Protein 10g; Salt 1,5 g. Oppbevaring: +2 til +8 °C. Etter åpning brukes innen 24 timer, men senest før utløpsdatoen.
Opprinnelsesland/Fremstilt i Polen
Variabel produktvekt Ja
Bruttoenhetsvekt 0,7 kg
Lagringstemperatur min - maks. 2–8 °C
Estimert vekt 0,5–0,7 kg
KN-kode 1602 90 51

Allergener
Sennep og derivater kan inneholde
Egg og derivater kan inneholde
Sesamfrø og derivater Nei
Nøtter Nei
Soja og produkter derav kan inneholde
Selleri og produkter derav Ja
Bløtdyr og produkter derav Nei
Melk og produkter derav (inkludert laktose) Kan inneholde
Skalldyr og produkter derav Nei
Lupin og produkter derav Nei
Glutenholdige korn Kan
Svoveldioksid og sulfitter inneholde Nei
Fisk og produkter derav Nei

Oppbevaring strong
Oppbevaring kjølig

Næringsinnhold
Energiverdi kcal (Energi) i deklarert enhet (g eller ml) 223 kcal/100g
Grunnenhet g/100g
Karbohydratinnhold per deklarert enhet (g eller ml) 9 g brKarbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g eller ml) 0,6 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 16 g
Fettinnhold (mettede fettsyrer) per deklarert enhet (g eller ml) 6 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 1,5 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 10 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Energiverdi i deklarert enhet (g eller ml) 925 kJ/100g

Ytterligere innholdsinformasjon sterk
Inneholder konserveringsmidler Ja