Kräuterdistel avollet 500 g

Urte malt tistel avfettet 500 g

Tistelen [latin: Silybum marianum] er en ettårig kulturplante fra kurvplantefamilien (Asteraceae), som også er relativt lett å finne i fri natur. På grunn av sin visuelle likhet forveksles den ofte med den velkjente tistelen. Den kjennetegnes ved sine spisse, tornete blader og fiolette blomster. Den skiller seg fra tistelen blant annet gjennom sin høyde - den kan bli opptil 2 meter høy. Den stammer fra middelhavsområdet og finnes i dag først og fremst i Sør-Europa, Egypt, Israel og Tyrkia. Frøene (kjernene) av mariatistel verdsettes innen urtemedisin.

Mariatistel - en kilde til næringsstoffer.

Tistelfrø inneholder:

• Silymarin med sterke avgiftende, galledrivende, galleproduserende, betennelsesdempende og antioksidative egenskaper
• Fytosteriner som kjennetegnes ved at de bidrar til å senke kolesterolnivået og reduserer risikoen for åreforkalkning og hjerteinfarkt
• polyfenoliske forbindelser som forsegler blodkarene, beskytter hjertemuskelen og i tillegg senker blodtrykket
• Linolsyre, som har mange verdifulle egenskaper for kroppen
• Vitamin E, som med rette regnes som et av de sterkeste antioksidantene
• Flavonoider med betennelsesdempende, antiallergisk, anti-aterosklerotisk og antidiabetisk virkning
• Kostfiber med positiv virkning på tarmperistaltikken

Tips

Den fettfrie malt mariatistelen kjennetegnes ved at den males fra hele kornet. Dette betyr at den ved god lagring beholder nesten alle egenskapene til tistelfrøet, men er mye enklere å bruke. For at den ikke skal miste sine egenskaper, bør den oppbevares i lufttette beholdere. Av denne grunn er hver pakning utstyrt med en snørelukning som gjør det enkelt å lukke og åpne.

Mariatistel - når er den nyttig?

• Leverproblemer - på grunn av sitt høye silymarininnhold har mariatistel en avgiftende, regenererende og betennelsesdempende virkning på leveren.
• Forhøyet kolesterolnivå - fytosterinene i dette råstoffet har en positiv effekt på opprettholdelsen av et normalt kolesterolnivå i kroppen.
• Forebygging i sirkulasjonssystemet - virkestoffene i tistel forsegler blodkarene, beskytter hjertemuskelen og senker i tillegg blodtrykket.
• Kreftforebygging - Linolsyre og antioksidanter brukes i kreftforebygging.
• Hud- og hårpleie - Distelolje brukes til hudpleie og utvendig bruk.

Produktsammensetning:
100% malt, fettfri distelfrø. Råvaren er av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland:
Polen

Nysgjerrighet

Sylibin utvunnet fra saflor brukes intravenøst som motgift (antidot) ved forgiftning fra soppgiften i grønn fluesopp (Amanita phalloides), som forårsaker alvorlige leverskader.

Anbefalt bruk

Hell et glass (250 ml) varmt vann over en teskje malt distelfrø (ca. 3 g) og varm sakte opp til kokepunkt. Kok på svak varme i ca. 5-10 minutter, la det trekke i 15 minutter, sil. Drikk i tre porsjoner per dag.

Den kan også brukes som tilsetning i salater, shakes eller til og med smørbrød.

Grønn shake med distel

Nødvendige ingredienser:

• 100 g babyspinat
• 1 spiseskje malt distel
• Banan
• 3 stilk stangselleri
• Pære
• 250 ml vann

Kjern pæren og skjær den i små biter. Skrell bananen og skjær stangselleri i små biter. Vask spinaten grundig. Ha alle ingrediensene i en mikser og mos. Skål!