Urte-timian-fisksalat glutenfri 25 g

Kräuter-Thymian-Faislaw glutenfri 25 g

Hva er Thymian-Faislaw?
Timian [latin: Thymus vulgaris], også kjent som timian, er en svært populær krydderplante som opprinnelig kommer fra middelhavsområdet. På grunn av sine mangfoldige medisinske og kulinariske bruksmuligheter har timian oppnådd global anerkjennelse og dyrkes i dag i mange regioner. Polen er en av de største produsentene og eksportørene av timian i verden, og det største urtesenteret i Polen er Lublin-regionen med hovedstaden Fajsławice. Siden 2013 har timianen fra Fajsławice vært på listen over tradisjonelle produkter.

Timian på kjøkkenet
Timian kjennetegnes ved en behagelig, varm og litt skarp aroma og en lett bitter ettersmak. Den er en grunnleggende ingrediens i de fleste middelhavsretter. Den komplementerer perfekt smaken av fete retter som gryteretter, steker eller tunge supper. Den er en uunnværlig ingrediens for kjøttmarinader, pålegg og paier. Timian kan også brukes under grilling, ved at en klype timian strøs over de varme kullene. I vegetarkjøkkenet brukes den ofte, spesielt i kombinasjon med belgfrukter. Timian er også en fast bestanddel av krydderblandingen fra Provence.

Tips
Oppbevar timian i en lufttett, gjenåpningsbar emballasje. Hver av våre krydderpakninger har en glidelås for enkel lukking og åpning. Hvis timian er i enkel folie, mister den raskt aromaen etter åpning og kan lett søle ut. For å bevare så mange vitaminer som mulig og frigjøre den fulle aromakraften, tilsettes timian helst mot slutten av tilberedningen.

Glutenfritt produkt - hva betyr det?
Produkter merket som "glutenfritt produkt" blir testet med sertifiserte metoder i vårt eget laboratorium, slik at du kan være 100 % sikker på at de ikke inneholder spor av gluten.

Sammensetning av produktet:
100% tørkede timianblader. Råstoff av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland:
Polen

Hva kan man krydre med timian?
fett mat
Kjøttmarinader
alle middelhavsretter
tunge supper og sauser
Grønnsaksretter, spesielt de basert på belgfrukter
Fiskeretter

Medisinske egenskaper ved timian
Timian har sterke antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaper. Den brukes til behandling av hoste, munn- og halslidelser. Timian har kolagogiske, avsvellende og fordøyelsesfremmende egenskaper. Det er et ideelt plantebasert middel for problematisk og akneutsatt hud. Regelmessig bruk av timian styrker kroppens naturlige immunitet.