Kräuter der Provence 40g VIVIO

Bruk på kjøkkenet – hva kan urter brukes til?

Selv om provencalske urter stammer fra det franske kjøkkenet, kan de også brukes i retter som er typiske for andre regioner i verden. De har også blitt godt tatt i bruk i det polske kjøkkenet. Deres enestående fordel er deres allsidighet. Du kan vellykket tilsette dem i supper, sauser, salater, egg og alle typer sylteagurker. De beriker ikke bare smaken av kjøttretter, men også fisk- og sjømatretter. Provencalske urter egner seg også til grilling. De er sunnere fordi de er et naturlig alternativ til ferdige kryddermiks med tilsatt salt og kunstige smaksforsterkere. De tilsettes stek, kjøttdeig, grillretter, fjærkre og fiskeretter. Du kan blande dem med olivenolje eller sitronsaft. Provencalske urter brukes også til å krydre nypoteter før steking. De anbefales som krydder for fettrike matvarer. De forbedrer også smaken av lite varierte dietter. Ta med et snev av middelhavske smaker inn i kjøkkenet ditt. Prøv utprøvde oppskrifter med tilsats av provencalske urter.

Basilikum, Oregano, Timian, Bohnenkraut, Estragon, Rosmarin