Krydder-Ceylon-kanel Glutenfri 200 g

Urte-Ceylon-kanel glutenfri 200
g

Ceylon-kanel - et edelt krydder

Ceylon-kanel [latin: Cinnamomum verum] eller ekte kanel er
den mest verdifulle av alle kaneltyper. Selv om det også finnes andre varianter på markedet
varianter på markedet, hvor Cinnamomum cassia, den kinesiske kanelen, er den mest verdifulle.
Cinnamomum cassia eller kinesisk kanel er den mest utbredte kaneltypen (på grunn av lav pris), mens Ceylon-kanel
kjennetegnes ved sin høyere kvalitet. Ifølge litteraturen er kanel
sannsynligvis et av de eldste krydderne menneskeheten kjenner til. Arkeologer
Arkeologer bekrefter at det var kjent allerede i 4000 f.Kr., og de første sporene av dette
Krydderet ble funnet i en kinesisk urtebok fra år 2700 f.Kr. Kanel
Ceylon-kanel stammer opprinnelig fra to usedvanlig solrike øyer - Ceylon og
Madagaskar. Krydderet utvinnes fra barken til Ceylon-kaneltreet - et
eviggrønn tre som kan bli opptil 10 meter høy
kan bli høy.

Ceylon-kanel i matlaging

Takket være sin unike aroma er Ceylon-kanel en uunnværlig
Ingrediens i mange retter. Vi er overbevist om at kanel forbindes med alle mennesker.
Alle aldersgrupper forbinder kanel med jul, aromatiske bakverk og koselige
bakverk og en koselig, hjemmekoselig atmosfære. Det er nettopp dette som er det grunnleggende
bruk av kanel - den beriker smaken av mange søte desserter, kaker eller bakte epler.
eller bakte epler. Sin karakteristiske, søtlig-krydret smak og aroma takker den
smak og aroma skyldes tilstedeværelsen av kanelolje, som også er mye brukt alene.
bredt spekter av bruksområder. Det er verdt å vite at kanel (i forskjellige varianter)
det eneste krydderet i verden som utvinnes fra barken av planten, som etter en forbehandling
forbehandlet, tørket i solen og solgt enten som pulver eller i såkalte kanelstenger.
såkalte kanelstenger. Selv om vi i europeisk matlaging forbinder kanel med kanelstang
I europeisk matlaging forbinder vi kanel med søtsaker, men i indisk og nærøstlig matlaging brukes den vanligvis
brukes i salte og krydrede retter.

Tips

• Oppbevar den i lufttette beholdere. I denne sammenheng
  har hver av våre krydderpakker en
  for enkel åpning og lukking. I tilfelle av Ceylon-kanel
  Ceylon-kanel i vanlig folie mister ikke bare raskt sin fine aroma etter åpning, den dufter også veldig sterkt.
  Kanel i vanlig folie mister ikke bare raskt sin fine aroma etter åpning, den kan også lett falle ut av emballasjen, for eksempel i en skuff eller et skap.
  Den kan også lett falle ut av emballasjen, for eksempel i en skuff eller et skap. Din bekvemmelighet er viktig for oss!


• For å få frem den fulle smaken og aromaen av Ceylon-kanel og bevare egenskapene så mye som mulig, er det best å tilsette den i maten din.
  For å få frem den fulle smaken og aromaen av Ceylon-kanel og bevare så mange av egenskapene som mulig, bør du tilsette den mot slutten av kokeprosessen.
  Matlaging.

Glutenfritt produkt - hva betyr det?

Produkter i vårt sortiment som er merket som "glutenfrie" blir levert med
testet med sertifiserte metoder i vårt laboratorium på stedet. Takket være dette
kan du ved kjøp av vårt produkt være 100 % sikker på at det ikke inneholder spor av gluten.
spor av gluten. Til tross for inntrykket er tilstedeværelsen av gluten i krydder ganske vanlig
krydder, hovedsakelig på grunn av vanskeligheten med å rengjøre maskinene som brukes til bearbeiding av råvarene grundig.
som brukes til bearbeiding av råvarene.

Produktsammensetning: 100 % malt Ceylon-kanelbark.
Råvaren av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland: Madagaskar

Hva kan man krydre med Ceylon-kanel?

• alle søte bakverk


• kornkaffe/kakao


• ristede grønnsaker - gulrøtter, søtpoteter, gresskar


• Havregryn


• pannekaker


• bakte epler

Helbredende egenskaper ved Ceylon-kanel

• Takket være innholdsstoffene akselererer Ceylon-kanel
  stoffskiftet og støtter vekttap – den anbefales derfor til alle som ønsker å gå ned i vekt.
  for å gå ned i vekt.


• Kaneloljen som finnes i barken av kaneltreet fremmer fordøyelsen og er en
  et veldig godt middel mot fordøyelsesbesvær, diaré og andre mageproblemer.
  Mageplager.


• Den bidrar til å opprettholde et normalt blodsukkernivå og blir derfor
  anbefales den som et svært verdifullt tilskudd til ernæringen for diabetikere.


• Ved regelmessig inntak senker den nivået av det såkalte dårlige kolesterolet og
  reduserer risikoen for arteriosklerose.


• På grunn av sine antibakterielle og antimykotiske egenskaper støtter den kroppens naturlige immunitet.
  den naturlige immuniteten i kroppen og hjelper til med å bekjempe infeksjoner.