Kokosflak 250g - VIVIO

Kokosflak blir laget av fruktkjøttet fra (Kopra) kokosnøtten. Dette treet finnes vanligvis i land i tropene. For eksempel i noen asiatiske land og på New Zealand. For å utvikle seg trenger det ikke bare høye temperaturer, men også høy luftfuktighet, regelmessig nedbør og tilgang til sollys. Interessant nok finner man kokospalmer oftest på tropiske strender. De er det vi forbinder mest med det paradisiske bildet av turistøyer. Dette treet når vanligvis imponerende størrelser og kan bli opptil 30 meter høyt. Også bladene på dette treet vekker beundring. De er 4 til 6 meter lange og omtrent 90 centimeter brede. Det viktigste ved kokospalmen er imidlertid dens frukter. Runde nøtter som kan veie opptil 2,5 kilogram. De er dekket av et mørkebrunt, vanntett skall. I tillegg inneholder de et melkelag som er mye brukt i både matvare- og kosmetikkindustrien.
Det mest velsmakende og sunne er imidlertid innsiden av kokosnøtten. Kokosvann er fullt av verdifulle elektrolytter, og inntak kan bidra til vårt velvære selv i sterk varme. I tillegg skjuler kokosnøtten et aromatisk fruktkjøtt som det populære oljen samt kokosflak og -spon blir laget av. Det er verdt å vite at kokosprodukter ikke bare er deilig, men også fulle av næringsstoffer, vitaminer og mineraler som er verdifulle for din helse. Spesiell oppmerksomhet fortjener de mellomkjedede (MCT) fettsyrene, som i mange år har fått oppmerksomhet innen fagkretser på områdene diettterapi og sunn ernæring. I tillegg er kokosrasp en sann skattkammer av mineraler, der vi kan skille: magnesium, sink, fosfor, kalium, natrium, jern og kalsium. Både spon og andre kokosbaserte produkter er en flott kilde til B-vitaminer (inkludert: tiamin, riboflavin, niacin, pyridoksin og folsyre – nødvendig for riktig utvikling av babyen i mors liv) em .
Kokosflakene er små og vises som tynne strimler. De kjennetegnes ved en hvit eller kremfarget farge og en løs konsistens. Det som skiller kokosflak er først og fremst deres unike smak og aroma, som passer perfekt både til smaken av søte desserter og til tørre retter.

INGREDIENSER
Kokos.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energiverdi - 2695 kJ / 655 kcal
Fett - 63 g
- inkludert mettede fettsyrer - 53 g
Karbohydrater - 5,9 g
- inkludert sukker - 5,9 g
Fiber - 21 g
Protein - 5,6 g
Salt - 0,07 g

NETTOVEKT: 250 g

BRUK
Kokosrasp kjennetegnes ved en unik smak og aroma. De er mye brukt i asiatisk matlaging. Likevel kan vi også bruke dem til å lage retter i henhold til anbefalingene for sunn ernæring.
- For det første: kokosflak fremhever perfekt smaken av morgenflak, som er pakket inn med friske frukter;
- For det andre: kokosflak bør tilsettes til en yoghurtdessert eller en cocktail basert på bananer og frosne bringebær;
- For det tredje: Dette produktet er perfekt som overtrekk for kylling og til og med fisk;
- For det fjerde: kokosflak forsterker smaken av hjemmelagde müslikeks, julepepperkaker og til og med søte isdesserter. Du kan også lage aromatiske kokosboller basert på hirse;
- For det femte: kokosflak kan enkelt tilsettes til grønnsakssalater og semulegryn med frukt. Denne middagen vil sikkert tiltale de minste.

ANBEFALT LAGRING
Oppbevares kjølig og tørt.