Kokosolje ØKO 1000 ml EUREKO

Høy kvalitet Raffinert kokosolje fremstilles ved påvirkning av høy temperatur og høyt trykk, og har derfor ingen karakteristisk aroma. Prosessen øker imidlertid oljens holdbarhet og røykpunkt (punktet hvor fettet brytes ned til frie fettsyrer og glyserin). Takket være dette regnes raffinert kokosolje som en av de beste steke- og bearbeidingsoljene ved høye temperaturer, samtidig som den ikke fullstendig påvirker smaken eller aromaen til den tilberedte retten. Økologisk kokosolje når sitt røykpunkt først ved 204 °C, noe som gjør steking med den betydelig sunnere enn bruk av solsikke- eller rapsolje. Økologisk kokosolje lages av kopra av høyeste kvalitet – det vil si fruktkjøttet fra kuttede kokosnøtter som tørkes naturlig i solen eller over ovnen. Det er imidlertid viktig at raffineringsprosessen ikke ødelegger de mellomlange fettsyrene i MCT, som forbindes med metabolsk støttende aktivitet og kan ha en positiv effekt på å senke det skadelige kolesterolnivået i blodet.

INGREDIENSER

* raffinert kokosolje (* ingrediens av økologisk opprinnelse)

NETTOVEKT : 1000ml

NÆRINGSINNHOLD PER 100g

Energiverdi - 3700 kj / 900 kcal
Protein - 0,0 g
Karbohydrater - 0,0 g
inkludert sukker - 0,0 g
Fett - 99,0 g
Inkludert mettede fettsyrer - 92,0 g

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD

Oppbevares på et tørt og kjølig sted.