Kłodawa-salt 1000g - VIVIO

Begynnelsen av saltgruven i Kłodawa går tilbake til år 1949. Den oppdagede steinsalt- og magnesiumkaliumsaltforekomsten regnes fremdeles som den største i vårt land. Saltgruven er 26 kilometer lang og opptil to kilometer bred. Salt fra Kłodawa klassifiseres som naturlig steinsalt og utvinnes ved hjelp av tradisjonelle gruvemetoder. Dette gjør at det kan beholde så mange mineraler som mulig. Det salget som selges i butikker, gjennomgår vanligvis mekaniske maleprosesser. Vi møter det i forskjellige versjoner og farger. Det viser seg at Kłodawa-saltet kan være rosa, snøhvitt, lett grått eller gråblått. Fargen på produktet avhenger først og fremst av bruksområdet og tiden som har gått fra saltutvinning til det ankommer hyllene i butikkene som et ferdig produkt.
Mer enn 97 % av Kłodawa-saltet består av natriumklorid (NaCl). Omtrent 1,5 % av dette produktet består av mineraler som magnesium, jern, sink, kalium, kalsium, mangan, kobber og selen. Resten av sammensetningen er kaliumjodid og vann. Forskning viser også tilstedeværelsen av spor av jod i det. Det bør imidlertid huskes at Kłodawa-saltet, til tross for tilstedeværelsen av verdifulle mineraler for helsen, bør brukes i en dose som ikke overskrider anbefalingene fra det polske instituttet for mat og ernæring. Dette betyr at vi ikke bør innta mer enn omtrent 4 gram av dette produktet daglig (en avrundet teskje) . Det bør huskes at de fleste produktene vi inntar daglig (f.eks.: skinke, ost, hermetiske grønnsaker), også inneholder store mengder salt, som bør inkluderes i den daglige balansen for inntak av denne ingrediensen.
Salt er en viktig ingrediens for å opprettholde riktig vann-, elektrolytt- og syre-base-balanse i menneskekroppen. I tillegg påvirker både natriumkationer og kloridanioner det jevne fungeret av nervesystemet og fordøyelsessystemet. Det viser seg at natrium er ansvarlig for produksjon av saltsyre, som er involvert i fordøyelsen av proteiner og dannelsen av en antibakteriell barriere. Det er også viktig å vite at både overskudd og mangel på salt i den daglige kosten kan ha negative virkninger på menneskets funksjon. Blant mangelssymptomer kan vi skille fysisk svakhet, kvalme og til og med oppkast, samt manglende appetitt og desorientering. I tillegg har sporene av jod som finnes i saltet fra Kłodawa en positiv effekt på skjoldbruskkjertelens funksjon. Det bør imidlertid huskes at et overskudd av denne komponenten (som i dag diagnostiseres mye oftere) kan føre til alvorlige konsekvenser. Derfor er det avgjørende å følge anbefalingene for inntak av dette produktet, som er fastsatt av Institute of Food and Drug Administration eller (i noen tilfeller) av den behandlende legen og/eller kliniske ernæringsfysiologen.
Salt fra Kłodawa tiltrekker seg stadig mer oppmerksomhet fra helseeksperter og sunn ernæring. Det viser seg at dette produktet, som utvinnes i Wielkopolska, skiller seg ut sammenlignet med vanlig bordsalt ved å ha en noe høyere mineralinnhold. I tillegg blir Kłodawa-salt ofte sammenlignet med Himalaya-salt, som av mange anses som det sunneste saltet i verden. Derfor kan, ifølge eksperter, inkludering av Kłodawa-salt i en sunn kosthold og en aktiv livsstil i en dose som ikke overskrider de fastsatte anbefalingene, ha en positiv innvirkning på menneskekroppens funksjon.

INGREDIENSER
Steinsalt.

NETTOVEKT: 1000 g

BRUK
Kłodawa-salt kan brukes som en erstatning for tradisjonelt salt i vårt hjemmekjøkken. Det kan tilsettes salater, hermetiske grønnsaker og sauser. Det er imidlertid viktig å vite at Kłodawa-saltet også er perfekt egnet for hjemmepleie. Hvis det tilsettes badevannet i små mengder, vil det gi en følelse av avslapping. Å bløte føttene i vann med tilsats av Kłodawa-salt hjelper oss i kampen mot hårdfør hud og renser huden vår for overflødige skadelige sopper og bakterier, som vi ofte møter både i svømmebassenget og treningssenteret.

ANBEFALT LAGRING
Lagres kjølig og tørt.