Kikertermel ØKO 800 g - BIO PLANET

Bio-kikertermel lages av malte kikerter, og er et utmerket alternativ til kornmel. Kikerter (eller kikerter) er belgfrukter rike på verdifulle næringsstoffer for kroppen – svært populære i indisk og nærøstlig matlaging. Melet har en lett nøtteaktig ettersmak. Det kan med hell brukes alene eller som tilsetning til andre meltyper. Anbefales til baking av brød, til FORBEREDNING av pasta, spesielt pannekaker kalt Socca, Kadhi – en tykk, krydret saus, Pakora – grønnsaker i røre og desserter som Ladoo-dessert. Kikertermel har egenskaper som fortykningsmiddel (bindende egenskaper), og egner seg derfor også utmerket til å tykne supper og sauser. Produktet er en god kilde til verdifull, lettfordøyelig plantebasert protein, jern, kalium, magnesium og fiber, som har en positiv effekt på fordøyelseskvaliteten og stimulerer stoffskiftet. På grunn av det høye proteininnholdet anbefales det spesielt for veganere og vegetarianere. Kikertermel har lav glykemisk indeks, noe som betyr at det passer godt i kostholdet til diabetikere.

INGREDIENSER
Kikertermel * 100 % (* ingrediens fra kontrollert økologisk dyrking)

NÆRINGSVERDIER PER 100 g
Energi - 1417 kJ / 337 kcal
Fett - 5,9 g
hvorav mettede fettsyrer - 1,1 g
Karbohydrater - 44 g
hvorav sukkerarter - 2,3 g
Protein - 19 g
Salt - 0,09 g

NETTOVEK T: 800 g

Anbefalte lagringsforhold
Oppbevares kjølig og tørt.