Kikerter ØKO 400 g - BIO PLANET

ØKOLOGISK KYLLING 400G - BIO PLANET

INGREDIENSER

Kikerter * 100 % (* fra kontrollert økologisk dyrking)

BESKRIVELSE
Økologiske kikerter er utmerket til alle typer pålegg med olivenolje og friske urter, samt til supper, gryteretter, sauser og salater. Det er hovedingrediensen i falafel og hummus. Kokte kikerter har en lav glykemisk indeks – 30, og kan derfor spises av personer med forhøyet blodsukker. Kikerter inneholder også store mengder fiber som gir metthetsfølelse og forbedrer fordøyelsen. Verdifullt for veganere og vegetarianere er vannet som blir igjen etter koking av kikerter, kalt aquafaba. Det brukes som eggerstatning, for eksempel ved fremstilling av hjemmelaget majones, kakebunner eller luftige kremer.

FORBEREDELSE
Bløtlagte og skyllte kikerter bør kokes i minst 12 timer i ferskvann uten salt i omtrent 60 minutter. Salt kikerter først mot slutten av koketiden. Kikerter kokt på denne måten egner seg til konsum eller videre TILBEREDNING.

NÆRINGSVERDI PER 100 g
Energi - 1445 kJ / 343 kcal
Fett - 4,6 g,
inkludert mettede fettsyrer - 0,6 g
Karbohydrater - 45 g,
inkludert sukker - 11 g
Fiber - 17 g
Protein - 22 g
Salt - 0,06 g

ALLERGENINFORMASJON
Produktet kan inneholde allergener: gluten, peanøtter og andre nøtter, sesam, soyabønner.

Nettovekt
400g

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares kjølig og tørt.