Cheddarost Mlekovita skiver 150g

CHEDDAR tilhører gruppen av hardoste og lages av pasteurisert melk. Ved produksjon av CHEDDAR-ost ble den karakteristiske såkalte kvargfermenteringsprosessen brukt. Cheddaring, kombinert med å dele og samle ostemassen i blokker for å lette avrenningen og jevn forsuring og demineralisering av ostemassen, noe som bevarer de karakteristiske organoleptiske egenskapene til denne ostesorten.
CHEDDAR-ost er kjennetegnet ved en kompakt, fast, plastisk og jevn masse gjennom hele osten, med voksaktig konsistens, en ren, sur og skarp smak og lukt. Et annet kjennetegn ved CHEDDAR-ost er fravær av hull.

Produktparametere
Melketype Ku
Ostetype Modning
Ostetype Nederlandsk
Ostetype Cheddar
Form Skivet
Nøttesmak
Ingredienser Melk, salt, bakteriekulturer, fargestoff: Annatto
Fettinnhold Fett (løypeost) (fettinnhold 40 %)
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Nettovekt per enhet 150 g
KN-kode 04069021
Land Opprinnelse til hovedingrediens Polen
Lagringstemperatur min. - maks. 2 - 10 °C
Nettovekt per enhet 150 g

Allergener
Nøtter Nei
Fisk og produkter derav Nei
Selleri og produkter derav Nei
Skalldyr og produkter derav Nei
Glutenholdige korn Nei
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Sennep og produkter derav Nei
Egg og produkter derav Nei
Lupin og produkter derav Nei
Bløtdyr og produkter derav Nei
Melk og produkter derav (inkludert laktose) Ja
Sesamfrø og derivater Nei
Sojabønner og derivater Nei

Lagring strong
Andre lagringsanbefalinger Ikke mer enn 48 timer etter åpning i kjøleskap
Forpakning i beskyttet atmosfære Ja
Lagringsmetode Oppbevares i kjøleskap
Bruk for umiddelbar bruk
Tiningsprodukt Nei

Næringsinnhold
Karbohydratinnhold per deklarert enhet (g eller ml) 0 g
Fettinnhold per porsjon (totalt) 6,6 g
Fettinnhold per porsjon (mettede fettsyrer) 4,3 g
Saltinnhold (generelt). ) i deklarert enhet (g eller ml) 1,7 g
Energiverdi i deklarert enhet (g eller ml) 1572 kJ/100g
Proteininnhold (generelt) i deklarert enhet (g eller ml) 25 g
Fettinnhold (mettede fettsyrer) per deklarert enhet (g eller ml) 20 g
Porsjonsstørrelse 21,4 g
Karbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g eller ml) 0 g
Saltinnhold per porsjon ( (generelt) 0,36 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 31 g
Energiverdi kcal (energi) per deklarert enhet (g eller ml) 379 kcal/100g
Karbohydratinnhold per porsjon 0 g
Energiverdi av kcal per porsjon (energi) 81 kcal
Proteininnhold per porsjon (totalt) 5,4 g
Grunnenhet for omregning g/100 g
Energiverdi kJ per porsjon (energi) 336 kJ
Karbohydratinnhold per porsjon (sukker) 0 g

Vitaminer og mineraler
Kalsium 800 mg/100 g
Kalsium 800 mg/100 g

Ytterligere ingrediensinformasjon
Inneholder konserveringsmidler Nei
Inneholder søtningsmidler Nei
Inneholder smaksforsterkere Nei
Inneholder koffein Nei
Inneholder fargestoffer Ja
Matvarer med tilsatt fytosteroler, fytosterinester, fytostanoler eller fytostanolester Nei