Kamis svart grovkornet pepper 20g

Pepper er bæret fra en eviggrønn klatreplante som hovedsakelig dyrkes i Sør- og Sørøst-Asia. Den fremstilles av frukter som ikke er fullmodne, grønne eller gulnede. De innsamlede bærene tørkes i solen til de blir svarte og brune. Den krydrede smaken av svart pepper skyldes piperin, et alkaloid som hovedsakelig finnes i det ytterste fruktlaget og har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen. Svarte pepperkorn er et mye brukt krydder. Det tilsettes supper, buljong, sauser samt kjøtt-, grønnsaks- og fiskeretter. Det brukes også til å lage tinktur - pepper - som tilsettes i begynnelsen av tilberedningen.

Produktparametere br Type Homogene krydder
Type krydder Pepper
Bruk for supper, buljong, sauser samt kjøtt-, grønnsaks- og fiskeretter
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Ingredienser Pepper
Ingredienser Pepper brOpprinnelsesland/Produsert i Polen
Nettovekt per enhet 20 g
CN-kode 09041100
Bruttovekt per enhet 0,03 kg

Allergener
Bløtdyr og derivater Nei
Soya og derivater Kan inneholde
Fisk og derivater Nei
Lupin og derivater Derivater Nei
Sesamfrø og derivater Nei
Melk og derivater (inkludert laktose) Kan inneholde
Svoveldioksid og sulfitter nei
Nøtter nei
Selleri og derivater Kan inneholde
Egg og derivater Kan inneholde
Skalldyr og derivater Nei
Sennep og derivater Ja
Korn med gluten Kan inneholde

Oppbevaring
Oppbevaringsmetode: oppbevares tørt og kjølig

Næringsinnhold
Porsjonsstørrelse 3 g
Grunnenhet g/100 g