Johannisbrotpulver 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE

Johannisbrotpulver 1000 g Targroch

- et sunt alternativ til sjokolade og kakao
- kan brukes som søtningsmiddel
- inneholder kalsium og kalium
Johannisbrotkjernemel eller johannisbrotkjernemel er frøene fra johannisbrotfrukten malt til pulver, altså johannisbrotfrukter - et eviggrønt tre som vokser i landene rundt Middelhavet, samt i India og Australia.
Johannisbrot inneholder den høyeste mengden kalsium og kalium, litt mindre magnesium og jern, og spor av natrium, nikkel, mangan, kobber og andre. Pulveret er også en kilde til fiber som forebygger forstoppelse og øker metthetsfølelsen over lengre tid.
Johannisbrot kan brukes som søtningsmiddel. Det brukes også til å lage: søte pålegg og glasurer til kaker, iskrem, tørket frukt, glansfulle kastanjer, kastanjepuréer og ved produksjon av fruktkonfiteringer, marmelader og geléer. I tillegg er johannisbrot en ideell erstatning for kakao og sjokolade. Det er en utmerket ingrediens for kaker, brød og andre desserter. Dessuten kan johannisbrotkjernemel brukes som en effektiv erstatning for egg.

INGREDIENSER

Johannisbrotkjernemel

Nettovekt: 1000 g

Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 1263 kJ / 301 kcal
Fett: 0,7 g
- hvorav mettede fettsyrer: 0,1 g
Karbohydrater: 49,1 g
- hvorav sukker: 49,1 g
Fiber: 40 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,09 g

ALLERGIINFORMASJON
Produktet kan inneholde: sesam, mandler, gluten, ulike nøtter.

Anbefalte lagrings betingelser
Oppbevares på et tørt og kjølig sted i en tett lukket beholder.