Yoghurt + n levende bakteriekulturer Probiotisk Narine-surdeig til yoghurt 5 poser 5g NARUM

BESKRIVELSE

Yoghurt + N 5 Narine-poser

- levende bakterier
- bedre fordøyelighet
- hjemmelaget produkt

Det er et melkeprodukt laget av Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus og Streptococcus thermophilus Side 5. Gjennom melkesyregjæring endres melkeproteiner (deles i mindre kjeder), noe som gjør at produktet tas opp bedre av menneskekroppen enn melk.

INGREDIENSER
En pakke inneholder 1 enhet tørrgjær til TILBEREDNING av 1 liter yoghurt fra 1 liter melk.

BRUK av
1. En viktig forutsetning for TILBEREDNING av et høykvalitetsprodukt er rene kjøkkenredskaper. Alle redskaper som brukes til TILBEREDNING av yoghurt må skylles i varmt vann eller overhelles i ovnen.
2. Kok 1 liter melk i noen minutter og avkjøl til 38-42 °C.
3. Oppløs innholdet i en pose i 50 ml lunkent vann eller melk (34-35 °C) og tilsett den resterende melken. Bland godt.
4. Hell i beholdere for modning:
4a. Bruk en yoghurtmaker. Fyll det ferdige produktet i yoghurtkopper og la det stå i 7-9 timer. Etter denne tiden tar du glassene ut av yoghurten og setter dem i kjøleskapet. Etter avkjøling er produktet klart
eller:
4b. Hell blandingen av melk og surdeig i et glasskar (1 liter) og sørg for en konstant temperatur på 38-42 °C (innpakket i et håndkle, teppe osv.). Oppholdstiden er 9–11 timer. Sett glasset i kjøleskap etter denne tiden. Produktet er klart etter avkjøling.

OPPBEVARING
Surdeig bør oppbevares på et tørt, mørkt sted ved en bestemt temperatur ikke høyere enn +8°C, opptil 2 uker ved temperaturer opptil +30°C.