HOKKAIDO GRESSKAR FERSK ØKO (ca. 1,00 kg)

Prisen inkluderer en kjøleelement og en termoveske for forsendelse av frysevarer. Alle frysevarer sendes kjølevasket.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en deilig basis eller tilbehør til middagen
- smaker godt og gleder øyet

Gresskar er en ettårig plante i gresskarfamilien med omtrent 20 arter. I naturen finnes den i varme og tropiske klimaområder i Amerika. Denne sesongbetonte grønnsaken, som er forbundet med Halloween, dyrkes i dag hovedsakelig i USA. På grunn av sin lave energiverdi er gresskar anbefalt for personer som ønsker å gå ned i vekt.
Hokkaidogresskar (Cucurbita maxima), også kalt Uchiki Kuri, er en japansk variant av kjempegresskar. Det kjennetegnes ved en glatt skall i en varm oransje farge, og skiller seg fra vanlig gresskar ved en mer filigran form, mindre størrelse og en søt, lett nøtteaktig eller kastanjeaktig smak. Hokkaidogresskar er en rik kilde til vitaminer - vitamin A, B, C, E og K - og mineraler - kalsium, kalium, fosfor, magnesium, jern og sink.
Hokkaidogresskar kan tilberedes både salt og søtt. Det viktigste er at det kokkes kort tid og ikke trenger å skrelles før tilberedning, da det er mykt og mørt og på ingen måte forringer nytelsen av retten.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares kjølig og tørt