Varmrøkt, utbenet ørret ca. 230g

Forellen så varm ut. Produkt med variabel vekt, nettovekt for samleemballasje
ca. 3 kg.

Produktparametere /
Ingredienser: Ørret 97%, salt 3%
Fisketype: Ørret
Hud med hud
Filetering unntatt
Bearbeidingsmetode: røkt
Opprinnelsesland/ Produsert i Polen
Estimert vekt: 200 - 300 g
Malgrad for skjelett
Bruttovekt per enhet: 0,25 kg
Lagringstemperatur min. - maks. 0 - 4 °C
Varmrøykemetode
CN-kode: 0305 49 30
Fangstområde (FAO): Fisk kan komme fra følgende områder: Nordvest-Atlanteren FAO 21, Nordøst-Atlanteren FAO 27, Østersjøen FAO 27 iiid, Midtvest-Atlanteren FAO 31, Sentraløst-Atlanteren FAO 34, Sørvest-Atlanteren FAO 41, Sørøst-Atlanteren FAO 47, Middelhavet FAO 37,1, 37,2 og 37,3, Svartehavet FAO 37,4, Indiahavet FAO 51 og 57, Stillehavet FAO 61, 67, 71, 77, 81 og 87, Antarktis FAO 48, 58 og 88
Variabelt produkt: Ja
Vitenskapelig navn på latin: Oncorhynchus mykiss
Produksjonsmetode: Fanget til havs
Fangstutstyrtype: Bunndråpeottertrawl

Allergener
Bløtdyr og produkter: Nei
Lupin og produkter: Nei
Glutenholdige korn: Nei
Sesamfrø og derivater: Nei
Nøtter: Nei
Selleri og derivater: Nei
Soya og derivater: Nei
Skalldyr og derivater: Nei
Fisk og derivater: Ja
Svoveldioksid og sulfitter: Nei
Sennep og derivater: Nei
Egg og derivater: Nei

Lagring
Lagringsmetode: Oppbevares i kjøleskap

Næringsinnhold
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml): 1,2 g
Karbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g eller ml): 0,3 g
Fettinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml): 4,3 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml): 23 g
Energiverdi i deklarert enhet (g eller ml): 557 kJ/100g
Grunnenhet for omregning: g /100 g
Energiverdi i kcal (energi) i deklarert enhet (g eller ml): 132 kcal/100g
Porsjonsstørrelse: 100 g
Karbohydratinnhold per deklarert enhet (g eller ml): 1 g
Fettinnhold (mettede fettsyrer) per deklarert enhet (g eller ml): 1 g