Inaktive gjærflak 100g TARGROCH

BESKRIVELSE

- ostesubstitutt i retter vegetariske alternativer
- kilde til beta-1,3-glukan-fiber
- inneholder de fleste B-vitaminer

Gjærflak produseres av inaktiv gjær ved bruk av glukose, og sukkerrør- eller betmelasse brukes som næringsbetingelse. Når de har nådd riktig volum, deaktiveres de ved høye temperaturer. I neste trinn renses de, tørkes og formes til flak.
Inaktive gjærflak er først og fremst en kilde til protein, mineraler og vitaminer. De inneholder alle B-vitaminer bortsett fra vitamin B12 og beta-1,3-glukan, som er en fiber. De inneholder også pantotensyre, biotin og mange aminosyrer som kroppen ikke kan produsere selv og som vi må få gjennom kosten. Kombinasjonen av disse stoffene har en positiv effekt på immunsystemet og har antibakteriell virkning. Det påvirker også fordøyelsessystemet, støtter appetitten og tarmsystemet. Kombinasjonen av biotin, niacin og pantotensyre har positiv effekt på hår, hud og negler. I tillegg stimulerer ikke disse flakene gjærvekst siden de er inaktive. På grunn av sammensetningen, hovedsakelig B-vitaminer og aminosyrer, er det et utmerket tilskudd til vegansk og vegetarisk kosthold.
Disse flakene passer perfekt som tilbehør til mange retter. Dette produktet er utmerket til å fortykke og krydre retter. Det kan tilsettes supper, sauser, smoothies, brødspredninger og som tilsetning til vegetariske retter.

INGREDIENSER

Inaktive gjærflak

BRUK
Som tilsetning til ulike retter og strø. Ostesubstitutt i veganske retter.

ALLERGIINFORMASJON
Internt pakket også: sesam, mandler, produkter med svoveldioksid SO2, produkter som inneholder gluten, ulike nøtter. Til tross for alle forsiktighetsregler kan tilstedeværelsen av spor av disse råvarene i produktet ikke 100 % utelukkes.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares i en tett lukket beholder på et tørt sted ved romtemperatur.