Grønn te Genmaicha ØKO 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENSER
Genmaicha grønn te 50 %*, brun 50 %* ris (* fra kontrollert økologisk dyrking)

BESKRIVELSE
Genmaicha er en høykvalitets grønn Sencha-te kombinert med ristet kornris ("Genmai"). Risen blir spesielt bløtlagt og forkokt før den tørkes og ristes. Kombinasjonen av Sencha-blader og ris gir Genmaicha den karakteristiske friske, lett nøtteaktige smaken, den kraftige aromaen og den rustgrønne fargen. Genmaicha ble i århundrer i Japan ansett som en drikk for de fattigste som ikke hadde råd til å drikke Sencha alene. Den tilsatte risen økte volumet på teen og ga den ekstra smak. Over tid ble Genmaicha populær i alle samfunnslag i Japan og deretter over hele verden, hvor den fikk kallenavnet "Popcorn-te" (fordi ristede riskorn på avstand minnet om popcorn). I Japan drikkes Genmaicha ofte av munker under lange fasteperioder. På grunn av det relativt lave innholdet av Sencha (50 %) er det en te med relativt lavt koffeininnhold. Den verdsettes for sitt høye mineralinnhold (magnesium, kalsium og kalium). På grunn av sin fordøyelsesfremmende effekt serveres den tradisjonelt til måltider.

ANBEFALING FOR BRUK OG YTTERLIGERE MERKNADER
Te-mengde: 3 g per 250 ml
Bryggetid: 2-3 minutter
Bryggetemperatur: 70-80 C

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD
Oppbevares i kjøleskap etter åpning.