Grønn currypaste glutenfri ØKO 50 g (pose) - ONOFF SPICES

Karri er et flertydig begrep som beskriver en generell spesifikk type krydring av retter som kom til oss fra India og tilsynelatende har etablert seg permanent. I Polen brukes ordet karri oftest til å beskrive en kryddermiks som inkluderer gurkemeie, salt, koriander, spisskummen, sennep, ingefær, pepper og chili, noen ganger også kanel, sjalottløk, nellik, kardemomme, hvitløk eller muskat. Ordet karri kommer imidlertid fra det tamilske kari og betyr nettopp saus, og i denne betydningen brukes det vanligvis i dets opprinnelige deler. Mer eller mindre sterk karrisaus brukes i det indiske kjøkkenet over kjøtt, grønnsaker, fisk, ost eller blandede retter. Økologisk thai-paste på basis av grønn chili kjennetegnes ved en appetittvekkende lukt og krydret-søt smak. Den passer perfekt til kjøtt, fisk og grønnsaker. Pakken inneholder 2 anbefalte porsjoner. Pasteurisert produkt.

INGREDIENSER
grønn chili * 45%, sitrongress *, sjalottløk *, hvitløk *, salt, korianderfrø *, galangal *, kaffirlimeblad *, karve *, konserveringsmiddel: sitronsyre (* økologisk ingrediens)

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energiverdi - 355 kJ / 80 kcal
Fett - 1,5 g
- inkludert mettede fettsyrer - 0 g
Karbohydrater - 17 g
- inkludert sukker - 4,0 g
Kostfiber - 4,0 g
Protein - 3,0 g
Salt - 10 g

NETTOVEKT: 50 g

BRUKSANVISNING
Hell 320 ml kokosfløte i en kjele. Tilsett innholdet i pakken og varm opp for å frigjøre smaker. Tilsett 300 g fisk, kjøtt eller grønnsaker og la det småkoke til alt er gjennomstekt. Smak til med rørsukker og fiskesaus.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares tørt, kjølig og mørkt.

Produsent – navn og adresse: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht