Storpakning (kg) - fersk spisskål ØKO (polsk) (ca. 8 kg)

Advarsel! Det logistiske minimumet er 8 kg. Vi selger kun multipler av denne mengden.

- kan hjelpe til med vekttap
- en kilde til vitaminer og mineraler
- utmerket til salater

Kål er en grønnplante fra kålfamilien. I vill tilstand finnes den hovedsakelig i Europa, spesielt i middelhavsområdet. Dens mange arter, krysninger og varianter dyrkes som grønnsaker i mange deler av verden. Kåls slektninger inkluderer: rosenkål, brokkoli, blomkål, kålrabi og grønnkål.
I motsetning til den vanlige oppfatningen, er kål et sunt, ikke så tungfordøyelig grønnsak. Dens dårlige rykte skyldes hovedsakelig tunge, kaloririke tilsetninger som bacon eller svineknoke. 100 g kål inneholder omtrent 40 kcal og er rik på vitaminer – A, B, C, E og K – og mineraler – kalsium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på mange måter. Oftest serveres den rå i form av salater, men ingenting hindrer deg i å koke, steke eller småkoke den. Blant de tradisjonelle rettene i det polske kjøkkenet som ikke kan vær uten, bør vi nevne bigos, kålruller og kålsuppe. I søket etter nye kulinariske opplevelser med dens bruk, er det også verdt å prøve asiatisk matlaging.
Spisskål skiller seg ut, foruten den karakteristiske formen, med saftige, sprø blader som er mindre tette på hodet. Smaken skiller seg ikke vesentlig fra dens slektninger, men er litt mildere og til og med litt søtlig.

Emballasje: Pappeske.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
ANBEFALT LAGRING ved 1-5 °C
Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO