Storpakning (kg) - ferske lilla søtpoteter BIO (ca. 6 kg)

Advarsel! Minimumsbestillingen er 6 kg. Vi selger kun multipler av denne mengden.

- kilde til vitaminer og mineraler
- alternativ til vanlige poteter
- anbefales til desserter

Søtpotet (Ipomoea batatas (L.) Poir.), også kjent som batat, søtpotet eller kūmara, er en flerårig art fra vindelfamilien som stammer fra Mellom- og Sør-Amerika. Den dyrkes over hele verden, men vokser vanligst i tropiske strøk. Den kom til Europa takket være Christofer Columbus' ekspedisjoner. Den finnes ikke i vill tilstand.
en saftig, kjegleformet knoll med stor nytteverdi. Avhengig av sorten finnes den i fargene gul, rød, brun, beige, hvit, oransje og lilla. Den er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler, og inneholder blant annet betakaroten, B-vitaminer, vitamin C samt jern, magnesium, kalsium og kalium.
Søtpoteter brukes på mange måter. De fungerer som et alternativ til vanlige poteter, som mos eller pommes frites. De kan stekes, stekes, tilberedes tradisjonelt eller dampes, og tilsettes desserter og søte snacks.

ANBEFALT LAGRING
Oppbevares på et tørt og kjølig sted

Phylloet-søtpoteter pakkes i kartonger.