Großgebinde (kg) - fersk rosenkål BIO (ca. 5 kg)

Merk! Det logistiske minimum er 5 kg. Vi selger kun multipler av denne mengden.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- et sunt mellommåltid
- anbefales til supper og salater

Rosenkål, på folkemunne kalt rosenkål, er en toårig plante fra kålfamilien og er en botanisk variant av hagekål. Denne grønnsaken, som minner om en miniatyrkålhode, er sannsynligvis en krysning mellom grønnkål og hodekål. Rosenkål stammer fra Belgia, men har blitt dyrket i mange deler av Europa siden 1600-tallet.
Rosenkål skiller seg spesielt ut ved høy konsentrasjon av antioksidanter som støtter kroppen i kampen for helse og skjønnhet. Hyppig inntak av disse små kålhodene kan styrke hår, hud og negler, beskytte tannkjøttet og bidra til å opprettholde det hormonelle balansen. Rosenkål er en utmerket kilde til vitaminer – A, fra B-gruppen, C, E og K – og mineraler – kalsium, kalium, magnesium, jern, mangan, fosfor, kobber og sink.
Rosenkål tilberedes best ved dampkoking for å unngå tap av verdifulle egenskaper. Den kan også spises rå. Rosenkål anbefales til supper og salater. Den passer også godt i en melje med rasp og smør eller som tilbehør til potetmos.

ANBEFALT LAGRING
ANBEFALT LAGRING ved 1–5 °C

Emballasje: Kartong

Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA , WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO