Großgebinde (kg) - frisk kinakål ØKO (ca. 8 kg)

- kilde til vitaminer
- kan hjelpe til med vekttap
- anbefales til salater

Kinakål eller kort kinakål (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) er en ettårig plante og en underart av kålfamilien. Den kommer fra de nordlige delene av Kina og Japan. Selv om den i dag er velkjent og ofte til stede på våre bord, nådde den Europa og USA først på 1930-tallet. Den vokser i mange deler av verden med temperert klima.
Kinakål er en kalorifattig grønnsak, hundre gram inneholder omtrent 40 kalorier. Den er rik på fiber og skiller seg fra andre grønnsaker ved sitt høye proteininnhold. Den inneholder samme mengde vitamin C som sitron, i tillegg inneholder den vitaminene B, E, K og A.
Kinakål anbefales til bruk som ingrediens i hovedretten, som tilbehør til salater og også i form av en juice.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares kjølig og tørt