Glutenfritt eikenøttmel ØKO 500 g - GAVER FRA NATUREN

INGREDIENSER

Eikenøtter * (100%) (* ingrediens fra kontrollert økologisk dyrking)

BESKRIVELSE
Eikemel ble tidligere brukt som mat, spesielt i tider da tilgangen på mat var begrenset.
Moderne forskning har bekreftet dets svært høye næringsverdi og innhold av verdifulle næringsstoffer for helsen.
Sammenlignet med kornmel er det mange ganger rikere på kalium, kalsium og magnesium, som er viktige mineraler for helsen.
Dette melet er veldig rikt på B-vitaminer og inneholder mange verdifulle kostfiber for fordøyelsessystemets funksjon og over 5 % umettede fettsyrer.

TILBEREDNING
Eikemel kan brukes som en forbedrende tilsetning til kornmel i forholdet 2/3 kornmel og 1/3 eikemel, og bake brød, rundstykker, kjeks og andre produkter.
Det kan også brukes i alle retter der man vanligvis tilsetter kornmel, for eksempel som tilbehør til pasta, omeletter, potetkaker (tilsetning av 1/3 eikemel til 2/3 revne poteter).
Vi oppfordrer deg til å finne på originale retter basert på denne naturlige og verdifulle ingrediensen