Glutenfri rød currypaste ØKO 50 g (pose) - ONOFF SPICES

Curry er et flertydig begrep som beskriver en generell spesifikk type krydring av retter som kom til oss fra India og tilsynelatende har etablert seg permanent. I Polen brukes ordet curry oftest til å beskrive en kryddermiks som inkluderer gurkemeie, salt, koriander, spisskummen, sennep, ingefær, pepper og chili, noen ganger også kanel, sjalottløk, nellik, kardemomme, hvitløk eller muskat. Ordet curry kommer imidlertid fra det tamilske kari og betyr nettopp saus, og i denne betydningen brukes det vanligvis i dets opprinnelige områder. Mer eller mindre sterk currysaus brukes i indisk matlaging over kjøtt, grønnsaker, fisk, ost eller blandede retter. Sterk thai-currypasta med røde chili gir retter en særegen smak og unik karakter. Pasteurisert produkt. Inneholder to porsjonsforslag.

INGREDIENSER
rød chili * 25 %, sitrongress *, sjalottløk *, hvitløk *, galangal *, salt, korianderfrø *, karve *, kaffirlimeblader *, konserveringsmiddel : sitronsyre (* ingrediens fra økologisk dyrking)

NÆRINGSINNHOLD PR. 100 g
Energiverdi - 377 kJ / 90 kcal
Fett - 2,0 g
- hvorav mettede fettsyrer - 0 g
Karbohydrater - 19 g
- hvorav sukker - 3,0 g
Fiber - 5,0 g
Protein - 3,0 g
Salt - 10 g

NETTOVEKT: 50 g

BRUKSANVISNING
Hell 320 ml kokosfløte i en gryte. Tilsett innholdet i pakken og varm for å frigjøre smaker. Tilsett 300 g fisk, kjøtt eller grønnsaker og la det småkoke til alt er gjennomstekt. Smak til med rørsukker og fiske saus.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares tørt, kjølig og i mørke.

Produsent – navn og adresse: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht