GHEE BIO Klaret smør 220 g - finck ayurveda

Ghee Økologisk 220 G Buttersmør

Ghee buttersmør er et ideelt alternativ til tradisjonelle smørklumper. Ghee-smør øker næringsverdien og smaken på tilberedte retter. Det brytes ikke ned ved høye temperaturer. Det er et svært effektivt produkt.
- øker næringsverdien i retter
- øker smaken på retter
- er ideelt til frityrsteking, baking og matlaging.

Buttersmør har sine egenskaper takket være sin TILBEREDNING. Ghee raffineres gjennom en langsom oppvarmingsprosess av fettet. På overflaten av det smeltede smøret dannes et hvitt skum som består av proteiner og faste stoffer som er igjen fra melken. Tradisjonelt fordamper alt vannet fra fettet for å lage ghee. Det resulterende smøret er naturlig konserveret: Det blir ikke harskt, tåler høye temperaturer godt og kan brukes til steking.

Ghee-smør har en gyllen farge og en lett nøtteaktig smak. Takket være dette egner det seg utmerket som krydder og fett til steking. Smør kan brukes til brød, men også til baking, braisering og steking av fyll, smultringer eller pommes frites. Det kan også tilsettes supper, pasta, grøt, grønnsaker eller fisk. Ghee-smør kan også brukes til TILBEREDNING av den såkalte kulesikre kaffen.

INNHOLDSSTOFFER

100 % vannfritt melkefett* (* ingrediens fra kontrollert økologisk dyrking)

Nettovekt: 220 g

NÆRINGSVERDI PER 100 g

Energi: 3763 kJ / 899 kcal
Fett: 99,9 g
derav mettede fettsyrer: 65,8 g
Karbohydrater: 0 g
hvorav sukker: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

ANBEFALT INNTAK

Ghee-smør anbefales til braisering, baking, steking og smøring på brød og toast. Det egner seg godt som tilsetning til kokte retter for å forbedre smaken.

ANBEFALT OPPBEVARING

Oppbevar emballasjen tett lukket og på et tørt sted etter åpning.