Tørkede gojibær ØKO 100 g - BIO PLANET

BESKRIVELSE

-høy dose antioksidanter
-med karotenoider
-inneholder sink, jern, kalsium, kobber, selen, fosfor
-dette er en god kilde til B-vitaminer, vitamin C og E,
-påvirker synet positivt

Økologiske gojibær er en av de mest næringsrike matvarene i verden og kan spises både rå og som tillegg til grøt, kompotter, kaker, desserter og med varmt vann (som urtete). Gojibær inneholder karotenoider som gir dem fargen og har en positiv effekt på hudens tilstand. De inneholder også polysakkarider, eteriske oljer og fettsyrer som heksadekansyre, linolsyre og myristinsyre. De inneholder organiske syrer som eplesyre, sitronsyre, shikiminsyre og fumarsyre. De kan berike kostholdet vårt med mineraler som sink, jern, kalsium, kobber, selen og fosfor. De inneholder B-vitaminer, vitamin C og E. Takket være tilstedeværelsen av polysakkarider og polyfenoler har de antioksidantegenskaper, det vil si at de bekjemper frie radikaler i kroppen vår. Disse små fruktene er et skattekammer av næringsstoffer som har en positiv effekt på huden, forynger den og støtter immunforsvaret vårt.
Det er også verdt å nevne deres positive effekt på synet. Dette skyldes innholdet av karotenoider, spesielt zeaxantin, som utgjør mesteparten, og lutein. Sammen beskytter de netthinnen i øyet mot skader som kan oppstå fra frie radikaler. Lutein beskytter øyet vårt mot skadelige effekter av lys og UV-lys ved å absorbere synlig blått lys.
Wolfbærbusken er en plante som produserer gojibær. Den stammer fra Sentral-Kina, er i dag mer populær i mange regioner i verden som Tibet og Mongolia, og dyrkes der. I Kina har disse bærene vært brukt i tusenvis av år. Disse bærene er små, omtrent 2 cm store røde frukter. De kan spises rå, men blir oftest tørket. De brukes også til å lage vin, te og likører. Smaken er ganske bitter, og i 100 g har de 370 kcal. De passer som en egen snack eller som tillegg til søte og salte retter. Før konsum kan den rå frukten kokes i vann eller tilsettes supper, ris og sauser.

INTERESSANT
Ifølge en kinesisk legende levde en mann som regelmessig spiste gojibær og gjorde dem populære, i opptil 252 år.
Disse fruktene bør ikke spises når de fortsatt er umodne. Dette kan føre til problemer med fordøyelsessystemet.

MERK
Den anbefalte mengden blåbær er 10 til 20 g per dag. Barn, gravide og ammende bør være spesielt FORSIKTIGE.

NÆRINGSVERDI per 100 g
Energi -1552 kJ / 367 kcal
Fett - 3,5 g
inkludert mettet fett -0 g
Karbohydrater - 68 g
inkludert sukker - 17 g
Protein - 12 g
Salt - 0,06 g

ALLERGIINFORMASJON
Produktet kan inneholde allergener: gluten, peanøtter og andre nøtter, sesam, soyabønner.

ANBEFALTE LAGRINGSFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt.