Ristede kakaobønner med Tambora-krydder ØKO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENSER
ristede kakaobønner*, malt ingefær*, malt nellik*, malt svart pepper*, malt kardemomme*, malt kanel* (* økologisk ingrediens)

BESKRIVELSE
Tambora Chai er en utmerket og sunn snack for elskere av originale og intense smaker. Etter at kakaobønnene er tatt ut av fruktene og tørket, blir de ristet sammen med økologiske krydder, noe som gir dem en dyp, mørk sjokoladesmak beriket med orientalske toner av nellik og kardemomme. De kan brukes helt eller knust til å lage desserter eller tørre retter.

Kakaobønnene av den utmerkede Criollo-sorten kommer fra Fair Trade-kooperativet Argaria Cafeterela "Satipo" i Peru. Kakaotrærne dyrkes der på en helt naturlig måte i skyggen av trær, noe som gjør økosystemet naturlig, og fugler som hekker i trekronene er en naturlig fiende for mange potensielle skadedyr. Kooperativet Satipo har i mange år vært en del av Fair Trade-systemet, noe som har gjort det mulig å finansiere utdannings- og opplæringsprosjekter for medlemmene.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energiverdi: 2558 kJ / 611 kcal
Fett: 52 g
hvorav mettede fettsyrer: 34 g
Karbohydrater: 29,4 g
inkludert sukker: 0,1 g
Protein: 15,4 g
Salt: 0,2 g

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares tørt og skyggefullt.