Malt sitronpepper Prymat 20g

Prymat Zitronenpfeffer er en grovkornet blanding av blant annet malt svart pepper og revet sitronskall. sterk Derfor finner du i vår blanding både sterkere og mer subtile smaksnoter. Prymat sitronkrydder gir en unik sur smak. En så raffineret smakskombinasjon gir hver rett en unik karakter. Pepper ble en gang verdsatt like høyt som gull. I århundrer har det blitt brukt både i øst og vest som «konvertibel valuta». I middelalderen ble pepper noen ganger brukt som betalingsmiddel for skatter, leie eller husleie, og noen ganger til og med som medgift. Pepper var et så verdifullt krydder at engelskmennene begynte å bruke erstatningsstoffer for dette krydderet til å smaksette urteretter. Etterspørselen etter pepper var for Vasco da Gama en pådriver for å oppdage sjøveien til østen.

Produktparametere
Type Krydderblandinger
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Formål Sitronpepper anbefales spesielt for fisk – både stekt, stekt og grillet. Den passer også perfekt til å smaksette stekt kjøtt samt sauser og dressinger. Selv litt sitronpepper gir hver salat en usedvanlig aroma. Smaken av retten vil da bli preget av den sterke smaken av pepper og surheten fra sitron. Takket være bruken av sitronpepper på kjøkkenet kan vi gjøre smaken av langt tilberedte retter mer variert uten at det kreves radikale endringer i oppskriften
Ingredienser Sitronpepperkrydderblanding. Ingredienser: Salt, svart pepper (23 %), tørket hvitløk, surhetsregulerende middel: sitronsyre; tørket løk, sukker, tørket sitronskall (4,5 %), gurkemeie. Produktet kan inneholde: Gluten, egg, soya, melk (inkludert laktose), selleri, sennep og sesam, som brukes i anlegget.
Lagringstemperatur min. - maks. 5 - 25 °C
Opprinnelsesland/Produsert i Polen
Bruttoenhetsvekt 0,03 kg
Ingredienser Sitronpepperkrydderblanding. Ingredienser: Salt, svart pepper (23 %), tørket hvitløk, surhetsregulerende middel: sitronsyre; tørket løk, sukker, tørket sitronskall (4,5 %), gurkemeie. Produktet kan inneholde: Gluten, egg, soya, melk (inkludert laktose), selleri, sennep og sesam, som brukes i anlegget.
KN-kode 2103 90 90
Allergener
Skalldyr og produkter derav Nr brGlutenholdige korn Ja
Svoveldioksid og sulfitter Nei
Soyabønner og produkter derav Ja
Sesamfrø og produkter derav Ja
Lupin og produkter derav Nei
Egg og produkter derav Ja
Bløtdyr og produkter derav Nei
Sennep og produkter derav Ja
Nøtter Nei
Fisk og produkter derav Nei
Selleri og produkter derav Ja

Lagring
Lagringsmetode Oppbevares ved romtemperatur

sterk Næringsinnhold
Karbohydratinnhold (sukker) per deklarert enhet (g eller ml) 13 g
Saltinnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 26,3 g
Porsjonsstørrelse 100 g
Proteininnhold (generelt) per deklarert enhet (g eller ml) 7,2 g
Fettinnhold (generelt) i deklarert enhet (g eller ml) 1,1 g
Fettinnhold (mettede fettsyrer) i deklarert enhet (g eller ml) 0,3 g
Grunnenhet g/100 g
Innhold Karbohydrater i den deklarerte enheten (g eller ml). ml) 43 g
Energiverdi kcal (energi) i den deklarerte enheten (g eller ml) 228 kcal/100g
Energiverdi i den deklarerte enheten (g eller ml) 963 kJ/100g /