Gul currypaste glutenfri ØKO 50 g (pose) - ONOFF SPICES

Curry er et flertydig begrep som beskriver en generell spesifikk type krydring av retter som kom til oss fra India og har tilsynelatende etablert seg permanent. I Polen brukes ordet curry oftest til å beskrive en krydderblanding som inkluderer gurkemeie, salt, koriander, spisskummen, sennep, ingefær, pepper og chili, noen ganger også kanel, sjalottløk, nellik, kardemomme, hvitløk eller muskat. Ordet curry kommer imidlertid fra det tamilske kari og betyr nettopp saus, og i denne betydningen brukes det vanligvis i dets opprinnelige deler. Mer eller mindre sterk currysaus brukes i indisk matlaging over kjøtt, grønnsaker, fisk, ost eller blandede retter. Gul økologisk thai-pasta er mildere enn dens røde og grønne motparter. I kombinasjon med kjøtt, fisk eller grønnsaker skapes en herlig duftende, deilig rett. Pasteurisert produkt. Pakningen inneholder 2 porsjonsforslag.

INGREDIENSER
Sjalottløk*, sitrongress*, salt, hvitløk*, rød chili* 10%, koriander*, galangal*, ingefær*, karve*, gurkemeie*, konserveringsmiddel: sitronsyre (* økologisk ingrediens)

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energi - 418 kJ / 100 kcal
Fett - 2,5 g
- inkludert mettede fettsyrer - 0 g
Karbohydrater - 21 g
- inkludert sukker - 3,0 g
Kostfiber - 6,0 g
Protein - 4,0 g
Salt - 13 g

NETTOVEKT: 50 g
BRUKSANVISNING
Hell 320 ml kokosfløte i en gryte. Tilsett innholdet i pakken og varm opp for å frigjøre smaker. Tilsett 300 g fisk, kjøtt eller grønnsaker og la det småkoke til alt er gjennomstekt. Smak til med rørsukker og fiskesaus.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares tørt, kjølig og mørkt.

Produsent – navn og adresse: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht